Mille et 1 passions, mon Mini Monde Magique

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23 juin 2025

Mieux qu'une crème glacée quand il fait chaud

Mieux qu'une crème glacée quand il fait chaud

Avec une température ressentie de 43°C, inutile de dire que je n'ai pas fait de choucroute ou de pot au feu pour le repas de ce midi ! Surtout qu'au Canada, nos maisons sont prévues pour garder la chaleur, pas pour s'en protéger, et que les fenêtres des...

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Tags: cuisine

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15 août 2023

Des lutins, des carottes et des fanes

Des lutins, des carottes et des fanes

Corvée d'épluchage pour lutins pas sages ! - Guyloup trouve que les carottes sont petites cette année.... ben, on aurait fait comment si elles avaient été plus grandes ? Ils ont tellement ronchonné et bavardé que j'ai dû finir par faire l'épluchage moi-même...

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Tags: cuisine, Müller Wichtel, Wichtel, Rosemarie Müller, moule Mio, moule Krümel

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1 avril 2020

Recette de Premier avril !

Recette de Premier avril !

En ce premier avril, je ne vous fais pas de farce, je me contente de vous proposer une recette de poisson d'avril farci ! https://lejardinacidule.com/2018/03/28/poisson-davril-a-la-pate-a-tartiner/ Si vous avez deux plaques de pâte feuilletée dans votre...

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1 juillet 2019

Clafoutis cerise chocolat et température du four en altitude

Clafoutis cerise chocolat et température du four en altitude

Tout d'abord, un grand merci pour vos commentaires : ils me font immensément plaisir, et c'est le salaire de mon travail de photographe et... de bavarde ! Malgré tout, j'ai pris encore une fois un peu de retard pour y répondre, ne m'en veuillez pas. Ce...

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Tags: cuisine, 18 inch doll, poupée 18 pouces. poupée 46 cm, American Girl, Grace Thomas, calfoutis, cooking

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4 avril 2019

Les appareils que j'aime dans ma cuisine :-)

Les appareils que j'aime dans ma cuisine :-)

J'ai eu envie de vous présenter les appareils que j'aime utiliser dans ma cuisine, alors je partage avec vous cette liste de gourmande !! L'autocuiseur-mijoteuse-sauté-cuit riz-yaourtière-stérilisateur Instant Pot - alors là, je ne saurais plus m'en passer...

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Tags: cuisine, kitchen aid, instant pot

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6 janvier 2017

Galette de l'épiphanie et photo du lac gelé sous les nuages

Galette de l'épiphanie et photo du lac gelé sous les nuages

Sans aucune connotation religieuse de ma part, je respecte généralement les traditions culinaires selon leurs dates ; et aujourd'hui, c'était "la fête à Fanny" comme disaient mes fils ! (l"épiphanie, mais je pense que vous aviez compris :-), j'ai donc...

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12 juin 2016

Velouté de courgettes et basilic à la feta

Velouté de courgettes et basilic à la feta

Un délice, tant pour l'été que pour l'hiver ! Couper 4 courgettes et 1 oignon, et les mettre dans une cocotte de pyrex avec de l'ail (beaucoup si vous aimez ça ; ici on l'aime tellement que chaque début de semaine j'épluche, mixe et congèle environ 4...

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9 janvier 2016

Un bon vieux flan... quel délice et quelle simplicité ! (recette)

Un bon vieux flan... quel délice et quelle simplicité ! (recette)

Mon petit mari et moi, chaque soir, avant de dormir, nous avons l'habitude de prendre un café (déca) et une petite douceur... et quoi de mieux que les vieilles recettes réconfortantes de nos grands-mères qu'on avait tant de plaisir à déguster dans notre...

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30 décembre 2015

C'est trop bon....... recette facile de petites gourmandises irrésistibles

C'est trop bon....... recette facile de petites gourmandises irrésistibles

Voici la recette de petites choses bonnes à un tel point qu'il faut retirer le plat de sous nos yeux sinon...... on le viderait presque entièrement ! avantage : vous me connaissez, c'est super simple et rapide à faire, idéal quand on veut accompagner...

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23 décembre 2015

Famille petits pains et sa recette

Famille petits pains et sa recette

Pour décorer la table du petit-déjeuner, quoi de plus mignon qu'une famille de petits pains !... surtout quand ceux-ci sont aussi rapides à faire que délicieux à déguster avec une bonne confiture maison ou tout simplement du bon beurre frais. Voilà la...

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15 décembre 2015

Style pain d'épices ultra-rapide vraiment surprenant

Style pain d'épices ultra-rapide vraiment surprenant

Il y a quelques semaines j'ai récupéré une recette de pain d'épices "ultra-rapide" à faire qui me laissait vraiment dubitative ; aujourd'hui je l'ai essayée, et je suis stupéfaite du résultat : il me rappelle terriblement le pain d'épices du nounours...

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7 décembre 2015

Des pommes, un peu de rhum et un soupçon cannelle... (recette)

Des pommes, un peu de rhum et un soupçon cannelle... (recette)

For English translation, or any other language, use the Google "select a language" button at the top of the left column. Voici un petit gâteau aux pommes bien de saison, ultra simple et ultra rapide à faire, délicieusement réconfortant avec une bonne...

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5 décembre 2015

Directement du producteur au consommateur

Directement du producteur au consommateur

Je suis tombée par hasard sur ce lien et j'ai pensé qu'il serait utile pour celles d'entre vous qui cherchent pour cuisiner de bons produits directement du producteur au consommateur, près de chez elles : http://www.acheteralasource.com/ ; pratique et...

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28 novembre 2015

Deux histoires de femmes à ne pas oublier

Deux histoires de femmes à ne pas oublier

En trouvant les images de robots KitchenAid décorés que je vous ai montrés dans le précédent message (ICI) je suis passée sur 'histoire de 2 femmes qui méritent bien d'être rappelées à nos mémoires féminines : La première s’appelait Josephine Cochrane...

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11 octobre 2015

Chacun ses gouts !!

Chacun ses gouts !!

Mangez-vous votre fromage de Brie ou votre fromage de chèvre chauffé et et nappé de confiture et de sirop d'érable vous ? personnellement, c'est plutôt toujours avec une salade à l'ail et de la baguette croustillante... chacun ses gouts. Mais voyez donc...

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29 septembre 2015

Tapenade... si bonne et si facile à faire

Tapenade... si bonne et si facile à faire

Sur mon forum, pour le défi de septembre, Pti biscuit nous avait proposé de faire de la tapenade ; c'est tellement facile et rapide à faire que ça enlève toute idée d'aller en acheter de l'industrielle pleine de conservateurs, arômes et colorants. J'ai...

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8 juillet 2015

Un pâté un peu spécial + la recette

Un pâté un peu spécial + la recette

blogger blogger blogger Si je vous présentais une assiette comme celle-ci, je suis certaine que, comme beaucoup de personnes l'ont fait, vous me diriez: "dis-moi il est vraiment délicieux ton pâté, il est au foie de volaille et à quoi ? j'en reprendrais...

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16 juin 2015

♥ Aimez-vous les fines herbes ?.... ♥ Une petite recette ♥

♥ Aimez-vous les fines herbes ?.... ♥ Une petite recette ♥

J'ai une jolie collection d'herbes aromatiques ; tout comme les géraniums, hibiscus et laurier rose, je les rentre à l'automne, je le bichonne en hiver, je les re-sors au printemps.J'ai (en pots évidemment.... rapport à nos -35°C en hiver !) :persil italien...

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18 avril 2015

♥ La réponse, et la recette qui va avec !

♥ La réponse, et la recette qui va avec !

Et voilà, Nadine a trouvé la devinette : il s'agissait d'une des gaufres que j'ai faites hier :-) J'en profite pour vous donner la recette que j'utilise : 600 ml de farine 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (granulé pour le QC) 1 cuillère à soupe...

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24 décembre 2014

Mémo cuisson des viandes (poids/temps)

Mémo cuisson des viandes (poids/temps)

Bien que je sois quasiment végétarienne (à 80 % environ) et que le reste du temps je suive un régime crétois (méditerranéen), il m'arrive de faire des entorses à ces modes de vie, notamment pour les Fêtes...! et comme lorsqu'on devient végé on finit par...

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Mille et 1 passions, mon Mini Monde Magique

Mille et 1 passions, mon Mini Monde Magique

Franco-Canadienne, photographe et auteure d'histoires (pour enfants de 6 à 106 ans, et plus !) illustrées de photos réalisées avec des poupées et des décors, vêtements, meubles et accessoires miniature divers, collectés au fil du temps ou réalisés de mes mains (couture, tricot, broderie, bois, carton, pâte polymère...) et parfois ajout de graphisme digital dans le post-traitement des photos.
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