Surprenante différence dans les cuisines françaises et nord-américaines !
Cet article s'adresse à celle de mes lectrices (et aux autres ! 😀) qui ont indiqué dans les commentaires qu'elles pensaient que le robot Kitchen Aid qu'on voit sur le plan de travail derrière la poupée, dans mon article d'hier ICI, est postérieur aux années 50.
Détrompez-vous !
Le robot sur socle Kitchen Aid a été "pensé" en 1908 par Herbert Johnson, et breveté en 1919.
Il ne lui avait pas encore donné de nom lors des premiers essais réalisés par son épouse, mais celle-ci lui déclara : « I don’t care what you call it, it’s the best kitchen aid I’ve ever had » (« Peu importe comment vous l’appelez, c’est la meilleure "aide en cuisine" que j’aie jamais eue )...... le nom de KitchenAid était né !
Voici une courte vidéo sympa qui va vous montrer l'évolution de ce robot depuis 1919 :
Et voici des vieilles pubs :
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Maintenant, je vais vous expliquer quelque chose qui peut sembler surprenant pour les françaises.
Ce qui semble être du début des années 50 pour ici, au Canada ou aux usa, correspond aux années 60 pour la France.
Comme le rock'n roll, celui des années 60 en France, c'est des reprises du rock des années 50 ici.
Et durant mon enfance française, pendant que les nord-américaines utilisaient un robot Kitchen Aid pour diverses opérations, ma grand-mère m'apprenait à utiliser une fourchette pour battre une omelette, un fouet pour "touiller" une sauce ou une crème dessert, ou ceci pour monter une mayonnaise :
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Je dois avouer que j'ai été très surprise en découvrant ça au Canada ; à chaque fois que je voyais ou parlais à quelqu'un d'ici de quelque chose concernant les années 60 de mon enfance, en évoquant un souvenir, je me faisais dire que "c'était plutôt dans les années 50, ça".
Je le voyais aussi dans les décors et accessoires des poupées historiques AG :
- que ça soit la poupée Molly McIntire qui représente l'année 1944 dont la maison et l'électro ménager ressemblent plutôt à ceux de mes grands-parents au début des années 60,
- ou la poupée Maryellen Larkin qui représente l'année 1954, dont la maison et l'électro ménager ressemblent plutôt à l'appartement de mon oncle et ma tante dans les années 60 (et pourtant, ils étaient modernes et aisés),
- ou encore les accessoires de la poupées Mélodie Ellison qui représente l'année 1964, et qui, pour moi, française, des accessoires des années 70,
- alors que la poupée Julie Allbright qui représente l'année 1974 me rappelle beaucoup plus les années 80 en France.
Et pour tout, c'était ainsi. Soit je voyais un film américain se déroulant dans les années 50, soit je lisais un reportage ou un bouquin se passant dans ces années-là, et tout ça me montrait vraiment à chaque fois l'étonnant décalage entre les deux continents au niveau du confort, du modernisme, des meubles, de l'électro-ménager, des voitures, ou du mode de vie.
Exemples en images de cuisines de l'époque sur des vieilles pubs américaines et canadiennes des années 50 :
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Il y avait 10 ans et plus de décalage entre les deux, tout au moins jusqu'aux années 2000 où internet a fait que la liaison instantanée a permis aux européens de se mettre immédiatement à la mode américaine.... (même si ce n'était pas la meilleure chose à faire, à mon avis).
Du reste, il m'est souvent arrivé de me demander si je n'étais pas un peu fière de ce décalage, par rapport au mode vie américain axé sur le gaspillage et jetant ce qui fonctionne encore pour le remplacer par du dernier cri "toujours mieux" et "toujours plus".
Toutefois, je reconnais que j'aurais désormais du mal à me passer de mon robot Kitchen Aid et de ses accessoires, qui sont, comme l'a si bien dit Mme Johnson en 1919, des formidables aides en cuisine.
Bonne journée :-)
♥♥♥