Depuis Popeye et ses épinards.... jusqu'au délire de la bouffe nord-américaine !!!!!!!!
Vous connaissez sans aucun doute Popeye le marin, le célèbre consommateur d'épinards ? lui :
mais saviez-vous que la marque d'épinards en boîte "Popeye" existe réellement ? en voici :
et si vous voulez des recettes de Popeye, vous en trouverez plein ICI, comme par exemple : Cannellonis aux épinards de Popeye, Lasagnes aux épinards de Popeye, Triangles aux épinards de Popeye, Tarte de Popeye, Balles aux épinards de Popeye, etc. !! Mais je doute que les lasagnes aux épinards que je compte faire demain soir me donnent la même force que celle de Popeye !!
Pour la petite histoire, les premières bandes dessinées de Popeye datent de 1919, et l'utilisation par Popeye des épinards qui le rendent si fort serait due à est une référence à une publication de 1870 par le chimiste allemand E. von Wolf qui, en raison d'une erreur typographique sur une décimale dans son manuscrit, attribuait à l'épinard dix fois sa teneur réelle en fer !! les auteurs de la BD se sont donc servis de cette légende du fer en quantité qui rend costaud
PS - C'est un produit américain, vous lisez bien : il y a bien réellement 15 % de sel dans la boîte !! car en effet :
Adultes et enfants, nous ingérons ici environ 3 400 mg de sodium par jour, ce qui est beaucoup plus que la limite de 1 500 mg de sodium par jour recommandée par Santé-Canada pour un adulte ! L'Institute of Medicine estime que la réduction dans la consommation de sel pourrait prévenir 100 000 décès chaque année.
Aux USA, le New York City Health Department a récemment inauguré une campagne nationale pour réduire de 25 % en cinq ans la quantité de sel dans les aliments préparés et ceux servis dans les restaurants, par exemple en présentant ceci :
ou ceci
mais ils pourraient en faire autant avec le sucre, par exemple comme ceci :
et je ne parle pas du gras saturé (le "gras trans") !!! voici un aperçu d'une assiette de petit déjeuner nord-américain typique : photo issue du très sérieux magazine Science Daily .... et ce n'est pas un petit déj ' de bucheron, mais bel et bien de "monsieur tout le monde" qui passe sa journée assis au bureau, qui mangera ensuite vite fait 2 hamburgers + frites + gros coca, rentrera chez lui et prendra une bière + chips, avant de manger le soir un gros steack au BBQ avec des frites....
Et malheureusement, malgré ce genre de résultat que tout le monde connait maintenant (sauf si on refuse de le savoir) :
tout cela gagne le reste du monde.... ça me parait totalement délirant et même débile....
Pour terminer : quelques marques, comme Campbell par exemple, ont été obligées de sortir des produits "low sodium" ou "low fat" ou "sugar less"... mais les gens n'en veulent par pour 2 raisons :
1) c'est plus cher car les industriels doivent alors utiliser des produits de meilleure qualité (plus gouteux), et comme ils produisent plus petites quantités, ils veulent se rattraper, et les gens ne veulent pas dépenser pour leur santé mais juste pour leur plaisir, comme une autruche qui se met la tête dans le sable pour ne pas voir le danger,
2) leur goût est tellement "brûlé" qu'ils ne sentent plus le gouts des aliments et tout leur parait fade et "sans gout" alors qu'ils devraient dire "SANS SAVEUR" car le "salé" et le "sucré" ne sont pas des "goûts" mais des "saveurs".... à force de manger salé et sucré, ils confondent le goût et la saveur, et ne savent même plus reconnaitre le vrai gout d'un aliment seul....
Bon appétit !!!