Les mille et 1 passions de Guyloup

22 janvier 2019

Belle et Ethan font du ski - Belle and Ethan skiing

Eux aussi ont profité de cette journée ensoleillée mais glaciale... il faut reconnaitre que les poupées ont rarement froid !

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♥♥♥


Promenade au soleil... mais par -17°

Enfin un peu de soleil... Vite on part faire une petite promenade.

"Seulement" -17°C /ressenti -26 (en plein soleil), c'est mieux que les jours précédents (hier, ressenti -34 !).

La plupart des photos sont prises de l'intérieur de la voiture... je n'avais pas vraiment envie de rester dehors longtemps, même si ça fait du bien de respirer l'air de la nature, c'était quand même "frais" !

Voici un résumé de la promenade en photos, en commençant par l'incontournable Mont Orford... en le contournant d'ailleurs !

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La petite marina du lac Memphrémagog (pour la différencier de la grande marina qui est plus haut sur la rivière) :

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Vous remarquerez que l'eau de la rivière Magog, qui se jette dans le lac, "fume". C'est pour vous dire s'il faisait froid, ce phénomène n'apparaissant que lorsqu'il y a une énorme différence entre la température de l'air et celle de l'eau... or, le lac étant totalement gelé, comme vous l'apercevez au fond de cette photo, ça vous donne idée de la température de l'eau. Chose certaine : je ne serais pas allée m'y baigner !

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Là, le chasse-neige a fait fort en nettoyant la rue... il va falloir pelleter un moment pour pouvoir rentrer !

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Il faut dire que les déneigeurs passent à vitesse grand V pour ne pas bloquer la circulation, et que certains ne font pas toujours "dans la dentelle" : entrées bloquées et boites à lettres arrachées sont lots courants durant l'hiver :

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Pour conclure cette balade, voici un fond d'écran 1920 pixels pour votre ordinateur,

toutefois si vous n'avez pas peur qu'il attrape froid.

Pas d'aperçu, je vous réserve la surprise !

Cliquez ici et enregistrez sous si ça vous plaitIMG_2339_1920

 

Bon mercredi :-)

♥♥♥

Posté par brico-guyloup à 22:45 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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19 janvier 2019

Encore une parka, une tempête de neige, et un peu d'humour - Another parka, and a snowstorm

Logan est venu me voir :

"je veux une parka chaude moi aussi, parce qu'il fait ultra-froid et Marianne veut qu'on sorte quand même".

Je lui ai dit que j'allais voir ce que je pouvais faire avec ce qui me restait de tissu de K-Way.

Il me restait un peu de gris (de la parka de Guillaume, ici), et très peu de turquoise (du manteau de Emilie, ici),

mais pas assez de l'un ou de l'autre pour refaire une parka.  

J'ai donc mélangé les deux :

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Mais j'ai interdit à Marianne et à Logan de sortir, même avec leurs manteaux bien chauds.

Pourquoi ? parce que.....

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Il faisait -20°C à 1:05PM, c'est à dire à 13 h 05...

En fait, si je veux me réchauffer, il faut que j'aille faire un tour dans le congélateur,

puisqu'il n'est qu'à -18°C, lui ! 676979274 

 

Mais je leur ai aussi interdit de sortir parce qu'on nous annonce une grosse tempête de neige pour ce dimanche,

de 35 à 45 cm d'un seul coup ! 2927693318 

et encore 3 cm le lendemain...

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Et, oui, vous avez bien vu : chez nous il neige à -17°C .... c'est à cause de l'humidité permanente du Québec, tout est tellement saturé d'eau partout, dans la terre et dans l'air, que ça ne gèle même plus à zéro comme dans tous les endroits "normaux" de la planète (notamment dans mon congélateur, encore une fois ! ha ha ha !).

Hier soir, le courrier du soir du quotidien québécois Le Devoir titrait "-50" dans sa rubrique le chiffre du jour :

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C'est vrai, ça me console de ne pas être au Nunavut (partie la plus haut nord du Québec, où vivent les Inuits) !!

 

Je vous souhaite donc de passer un beau dimanche avec une meilleure météo que la mienne !

♥♥♥

 

17 janvier 2019

Pulls et bonnets, mais pas le courage de sortir pour la photo ! Sweaters and hats, but not the courage to go out !

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N'ayant pas eu le courage de sortir installer mes petits personnage dehors par -25°C, j'ai fini par renoncer et me contenter de faire une photo à l'intérieur pour vous présenter ma série de pulls et bonnets de patineurs.... avec fausse neige par dessus le marché, comme si on n'en avait pas assez dehors !

C'est promis, dès qu'il fera meilleur, et ensoleillé, j'irai les photographier sur une vraie patinoire, avec leurs patins aux pieds.

Là, on va se contenter d'imaginer qu'ils y vont !

Voici donc les pulls de mes 4 fervents supporters du club de hockey des Canadiens de Montréal, ainsi que les bonnets assortis pour les deux gars. Les logos sont numérisés et brodés machine par mes soins.

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♥♥♥

Pourquoi je n'achète plus de tissu en magasin de tissus - Why do not I buy more tissue in a fabric store

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Il y a longtemps que je voulais faire un article à ce sujet, en sachant que la plupart de mes visiteuses (et quelques visiteurs masculins) font de la couture, soit pour les poupées, soit en patchwork (quilt, courtepointe, selon les pays), soit pour des vêtements personnels ou familiaux.

Pour ma part, il y a un bon moment que je n'achète pour ainsi dire plus aucun tissu en magasin de tissus ; sauf si je cherche un tissu bien particulier.

J'achète en magasin de "déjà porté", genre Emmaüs, Armée du salut, Comptoirs familiaux, etc (appelés thrift stores en anglais).

Et je pense que pour les deux premières utilisations (poupées et patchwork), cette idée devrait faire son chemin parmi vous.

Voici pourquoi :

1) pour les poupées, deux raisons :  la première est que cela évite d'encourager la pollution due à la production de tissu et à son transport, et la seconde est que le tissu a été porté et lavé, et qu'il est donc devenu très souple, parfait pour coudre pour les poupées.

2) pour le patchwork (quilt, courtepointe) : vous copiez des techniques qui datent du passé, que ce soit pour refaire un Dear Jane, ou pour simplement faire des mini-quilts ou appliqués avec des dessins plus modernes. Or, à l'origine, le patchwork ne servait qu'à une seule chose : réutiliser des tissu usés provenant de vêtements, draps, torchons, etc. On ne parlait pas de recyclage à l'époque, mais tout bêtement de ne pas gaspiller des parties du vêtements ou de la pièce qui étaient encore bons ; alors, on découpait la partie encore bonne, on la gardait pour un usage ultérieur (et on se servait du restant pour bourrer les coussins). De nos jours, on en est arrivés à l'aberration de copier un mode de recyclage d'autrefois en en faisant un loisir super polluant !!!!!

Super polluant, pourquoi ? voici quelques chiffres qui vous diront pourquoi je n'achète pour ainsi dire plus jamais de tissu neuf :

* 10 % de la consommation mondiale de pesticides sont engloutis pour la production du coton

* 2500 litres d'eau sont nécessaires pour produire 250 grammes de tissu de coton

Au total, l’industrie textile engloutit chaque année 98 millions de tonnes de ressources non renouvelables, comme du pétrole pour fabriquer les fibres synthétiques, des pesticides pour produire le coton, des produits chimiques pour la coloration et le traitement des textiles. Sans oublier les 93 milliards de mètres cubes d’eau nécessaires au processus de fabrication.

Maintenant, ajoutez à cela la transport du tissu jusqu'à votre magasin préféré ; quelques chiffres encore :

* 1 cargo de transport de marchandises, tout comme un bateau de croisière, pollue autant que 50 millions de voitures.... vous voulez mieux visualiser ? imaginez votre propre voiture et multipliez là par 50 000 000 clones identiques, à la queue leu leu sur une autoroute....

Et jusqu'ici, je n'ai parlé que du COTON !

Pour les tissus synthétiques, ajoutez encore 70 millions de barils d'essence utilisés pour produire les polyesters et dérivés chaque année.

Pour mémoire : 12 kilos de vêtements sont jetés chaque année par les francais, et 29 kilos par les nord-américains.

Et pour finir, je ne parlerai pas des enfants qui travaillent dès le plus jeune âge dans les usines de production textile ; quoi que là, mon coeur balance, car dans certains pays, ne vaut-il pas mieux qu'un enfant travaille en industrie textile de longues heures quotidiennes plutôt qu'être vendu pour la prostitution ? c'est un autre débat qui n'a rien à voir dans le sujet que j'aborde ici, mais qui n'est tout de même pas négligeable.

Donc, voilà, j'espère que cet article vous aura un peu fait hésiter lors de votre prochaine envie de craquage de tissu (ou même de vêtements).

N'oubliez pas d'aller faire un tour régulièrement dans les magasins d'occasions, trocs, échanges, Emmaüs et autres thrift stores....  en sachant que vous y trouverez également des tas de boutons, fermetures éclairs, boucles, sacs, laine, et objets divers, pour quelques sous, que vous aurez participé à recycler plutôt qu'à polluer. Soyez assurée que votre poupée ou votre patchwork ne vous le reprocheront pas !

Bon vendredi

♥♥♥

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16 janvier 2019

Pull et bonnet pour Marianne - Sweater and hat for Marianne

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Mademoiselle Marianne voulait un pull à la fois chaud et élégant.

Je n'ai pas su lui résister, et je lui ai tricoté son pull.

J'ai même ajouté un bonnet assorti !

N'est-elle pas jolie à croquer ma petite Marianne ainsi vêtue ?

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Bon jeudi

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15 janvier 2019

De la couleur dans un monde en noir et blanc, ou presque - Color in a black and white world, or almost

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Ras le bol de rester enfermés, on a profité d'une remontée des températures à laquelle nous avons droit pour deux jours, et nous sommes sortis un peu. Il faisait doux par rapport aux jours précédents : -5°C seulement.

Dans ma rue. Route provinciale (= nationale en France), économies budgéraires obligent = quasiment pas de sablage de l'asphalte) :

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Dans une rue d'une résidence privée voisine : pas d'économie de sable, on peut rouler en sécurité :

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Sur la photo ci-dessus, normalement, on voit le Mont Orford au fond... mais apparemment, il neigeait en altitude et il a disparu dans les flocons !

Les sapins enneigés ; je crois que je ne me lasserai jamais de les voir, ils sont si beau avec leur couche de crème Chantilly !!

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Promenade au bord du lac Memphrémagog ; gelé, bien sur :

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Patients, les pigeons sauvages attendent le retour du printemps perchés sur les fils électriques.

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Heureusement, dans toute cette grisaille, j'ai rencontré une joyeuse bande colorée qui promenait les chiens :

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Si cette photo vous plait, la voici en plan plus large, et en taille fond d'écran 1920 x 1080 pixels pour votre ordinateur ; à télécharger ici : IMG_2142__1920

Bon mercredi

♥♥♥

Encore une parka - A parka again

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Et une parka de plus ; pour Guillaume cette fois.

Faite avec un tissu imperméable léger et facile à coudre (un vieux K-Way).

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12 janvier 2019

La maquette de voilier - The sailboat model

Quand il fait trop froid pour que je les laisse sortir (-24°C à 14 h 45), les garçons s'occupent à l'intérieur.

Pour Noël, Logan avait eu une boite de maquette de voilier ; il l'a apportée pour la construire avec Ethan et Ludovic.

Toutefois, ils sont perplexes car il reste plein de pièces de bois, mais il manque des mats et des voiles par rapport au plan d'origine !

When it's too cold to let them out (-11°F at 2:45 PM), the boys are busy indoors.

For Christmas, Logan had a sailboat model box; he brought it to build with Ethan and Ludovic.

However, they are perplexed because it is full of pieces of wood, but it lacks masts and sails compared to the original plan !

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Les cutters, les pinceaux, les plans et la boite de maquette sont de fabrication maison. 

J'ai trouvé la mini-maquette dans une brocante, quand je l'ai vue, elle m'a immédiatement donné l'idée de cette scène.

Cutters, brushes, plans and box of model are of homemade.

I found the mini-model in a flea market, when I saw it, she immediately gave me the idea of this scene.

 

Passez un bon dimanche / Have a nice Sunday

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09 janvier 2019

Manteau parka pour Emilie - Parka coat for Emilie

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Reprendre la couture sans avoir ma petite compagne poilue et ronronnante auprès de moi, ma complice de bricolage, a été difficile ; plus personne pour se coucher sur le patron dont j'avais besoin, ou pour piétiner les tissus découpés. Mais je m'y suis efforcée parce qu'il faut bien que la vie continue, même sans sa présence physique, elle était un peu là : je lui ai soigneusement laissé libre la place où elle aimait se coucher (en plein dans le salon des poupées).

Elle n'aurait pas aimé le tissu que j'ai cousu cette fois-ci, pour son odeur et pour son contact : un plastique toilé, ou une toile plastifiée, je ne sais comment l'appeler (aspect toile enduite d'un côté, celui que j'ai mis en extérieur, et aspect plastique lisse et brillant de l'autre). Très désagréable à coudre, raide, et surtout ne permettant pas de piquer des épingles dedans car ça fait un trou qui ne disparait pas, donc montage avec des pinces Wonderclips seulement... un vrai cadeau pour coudre les manches.

Mais c'est le seul tissu imperméable que j'ai trouvé en turquoise, et c'est ce ton là que je voulais.

Ou plutôt que Emilie voulait ! elle n'aimait pas son manteau vert (voir ici) et disait qu'il irait mieux à Marianne car elle est rousse (ce qui n'est pas faux).

Je l'ai doublé avec un tissu vichy synthétique très léger bleu marine dont j'ai encore un gros stock. Pas vraiment un vrai régal à coudre lui non plus : il s'effiloche au moindre mouvement et j'ai du surjeter chaque pièce avant de pouvoir commencer à les assembler.

Voici le résultat fini, photographié vite fait dehors. Vite fait parce qu'il neige, mais surtout parce qu'il vente et que je n'ai eu le temps de prendre que trois photos avant qu'Emilie ne fasse un plongeon le nez dans la neige.

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 Maintenant, elle ne veut plus de son leggins vert et en a réclamé un autre dans les tons bleus qu'elle aime.... pffff.

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Cette petite est très exigeante : elle a également voulu changer de lunettes. Auparavant, elle portait les mêmes lunettes rondes que son frère (voir ici), et a décidé de mettre désormais celles-ci :

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Bonne soirée, ou bonne journée, selon l'heure chez vous :-)

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05 janvier 2019

Hommage à notre petite reine : Sawi

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Notre adorable Sawi a rejoint le paradis des chats ce soir, au grand âge de 18 ans.img_6719

Après le départ prématuré de sa sœur Minoutou (problème cardiaque) en septembre 2014 (voir ICI ), elle était devenue la petite reine de la maison.

Elle va nous manquer terriblement.

En fait, si on ne voulait jamais pleurer, il ne faudrait jamais aimer.

 

♥♥♥

Posté par brico-guyloup à 23:09 - - Commentaires [36] - Permalien [#]

03 janvier 2019

Blague + première couture de l'année - Joke + first couture of the year

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J'espère que tout le monde a bien démarré la nouvelle année, et que la reprise n'a pas été trop difficile pour celles d'entre vous qui étaient en vacances.

Une petite blague, parce qu'il faut se dépêcher de la faire avant qu'il soit trop tard : ce n'est pas pour me vanter, mais je peux fièrement vous affirmer que je n'ai acheté aucun matériel de couture ou bricolage en 2019 !

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J'ai fait ma première couture de l'année : un pantalon de velours pour Guillaume.

Le seul hic est que j'avais juste une chute de velours côtelé, et qu'elle n'était pas dans le sens utilisé habituellement pour les pantalons, c'est à dire avec les côtes dans le sens de la hauteur. Qu'à cela ne tienne, je l'ai fait avec les côtes dans le sens de la largeur.

Qu'en pensez-vous ? est-ce choquant comme effet ?

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Bon vendredi

♥♥♥

31 décembre 2018

BONNE ANNÉE 2019 ! HAPPY NEW YEAR 2019 !

BONNE ANNÉE 2019 !

Levons tous nos verres pour souhaiter à chacun une douce et heureuse année 2019,

apportant la paix, l'amour, le partage, et la joie dans les cœurs,

et un petit bonheur pour chaque jour.

Meilleurs vœux pour vous, et pour tous ceux que vous aimez ♥


HAPPY NEW YEAR 2019 !

Let's raise a glass to wish everyone a sweet and happy new year in 2019,

bringing peace, love, sharing, and joy in the heart,

and a little happiness for each day.

Best wishes for you, and for eveyone you love ♥

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30 décembre 2018

Derniers pulls (+ broderie) de l'année 2018 - Latest sweaters (+ embroidery) of the year 2018

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Voilà, ce sont les derniers pulls de l'année : aux couleurs de notre équipe de hockey nationale "les Canadiens de Montréal" pour Bastien et Gabriel, 2 supporters enthousiastes ! Ces pulls sont identiques ou presque à ceux vendus pour "humains".

J'ai numérisé le logo du club et je l'ai brodé machine, puis je l'ai fixé sur les pulls.

Ne sont-ils pas beaux mes petits supporters ?!! 

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Pour qui ne connait pas "les Canadiens de Montréal", quelques explications : 

Fondée en 1909, l'équipe des Canadiens de Montréal est la plus vieille équipe de hockey au monde toujours en activité, sans aucune interruption.
Elle fait partie des six équipes originales de la LNH (en anglais NHL, National Hockey League), une association sportive professionnelle nord-américaine regroupant les équipes de hockey sur glace du Canada et des USA.
Avec ses 24 années de Coupes Stanley gagnées (trophée décerné à l'équipe championne de l'année par la LNH ), les Canadiens sont l’équipe la plus titrée de toute l’histoire.

Je précise que je ne suis pas vraiment fan de hockey, mais il est difficile d'y échapper quand on vit ici !!

 

Je vous souhaite une belle dernière journée de l'année, 

je vous retrouverai un peu plus tard pour les voeux,

laissons pour le moment cette brave année 2018 prendre son temps pour nous quitter. De mon côté, elle a plutôt été sympa, et je vais la voir partir avec un peu de nostalgie, comme chaque année le 31 décembre, quand je regarde le jour s'éteindre au crépuscule. 
Que sera la nouvelle année ? nul ne le sait encore, mais pour ce qui est de 2018, je la remercie de ce qu'elle m'a apporté.

Donc, en attendant les voeux, bon lundi :-)

et

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29 décembre 2018

Faire des courses-santé - Do health shopping

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Il faut bien préparer le repas du réveillon du Jour de l'An.

Malgré la neige et le froid, Belle et Émilie sont allées faire les courses au "Supermarché-Santé Avril" (https://www.avril.ca/) car elles ne cuisinent que du bio, par respect pour leur santé (et celle de leurs invités), mais aussi parce qu'elles sont très conscientes de l'importance de l'environnement pour le futur.

Belle dit souvent : "nous sommes la première génération à voir les changements climatiques, mais la dernière à pouvoir en contrer les conséquences".

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Comme vous pouvez le constater, le temps n'incitait pas à trainer dehors :

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 Bon dimanche :-)

♥♥♥

28 décembre 2018

Belle m'emprunte l'aspirateur + avis sur le Dyson V10 Absolute

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Belle s'active pour faire le ménage. Pour ce faire, elle m'a emprunté le jouet pour lequel mon mari et moi sommes en concurrence : le Dyson !

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Je vais en profiter pour vous donner mon avis sur cet aspirateur Dyson V10 Absolute puisque cela fait un an que nous l'utilisons.

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C'était notre cadeau de Noël 2017, j'en rêvais car je détestais l'aspirateur central que nous avions avec son tuyau qui cognait partout et m'empéchait de tourner autour des meubles et objets.

Et pour une fois, le rêve était identique à la réalité : maniable, pratique avec tous ses accessoires qui, si ils paraissent relever du gadget quand on ouvre la boite, se révèlent finalement des vrais merveilles quand on les a adoptés, et surtout une tenue de batterie largement suffisante pour faire le ménage quotidien, même à grande puissance (que je n'utilise pas, la puissance de base suffisant pour ventouser l'aspirateur sur un tapis !).

Le principe est d'installer le bloc chargeur, sur lequel vous rangerez l'appareil après chaque usage, à l'endroit le plus proche et le plus accessible pour vous, afin de l'avoir sous la main à chaque fois que vous le voulez, sans avoir à traverser la maison pour aller le chercher, ce qui vous couperait l'élan. Une fois qu'il est installé, vous allez aller le décrocher 10 fois dans la journée : la moindre poussière aperçue vous donnera l'envie d'aller "jouer" avec lui ! du reste, ce n'est pas pour rien si, dans le mode d'emploi, vous allez lire "attention, cet aspirateur n'est pas un jouet", car c'est vraiment l'impression qu'il finit par donner. Quand j'entends mon mari le passer tout à coup à un endroit ou un autre, je lui dis "tiens, tu es encore en train de jouer avec le Dyson" !!!

Les accessoires sont bien pensés, pratiques et efficaces... mon mari rigole car je dis souvent : "un truc aussi intelligent, c'est surement une femme qui l'a inventé" !! 

Une précision, ce n'est pas un aspirateur fait pour celles qui aiment faire le grand ménage de la maison entière en une seule fois : il n'est pas fait pour ça. C'est un aspirateur fait pour aspirer régulièrement une ou deux pièces à la fois, et à chaque fois qu'on en a le besoin (ou l'envie), donc à parfaitement entretetenir toute la maison sans prise de tête.

Bonne journée 

♥♥♥

 



25 décembre 2018

C'est le plus beau Noël qu'on ait jamais eu... It's the best Christmas we've ever had

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Après le repas de Noël, quatre amis supplémentaires sont venus pour partager la bûche avec nos amis (voir message précédent ICI ).

Bien sur, il y avait des échanges de cadeaux, et l'ambiance était très chaleureuse.

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Grand format à voir ici : IMG_1887_1

Ensemble, Belle, Émilie, Ethan, Ludovic, Grace, Jules, Marianne, Logan, Nanea et Bastien ont levé leurs verres de cocktails de jus de fruits et ont eu une pensée pour leurs autres amis poupées qui ne passaient pas Noël avec eux (voir ICI ), et une autre pensée pour toutes les poupées du monde qui n'étaient pas choyées en ce jour là.

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Pour finir, Ludovic le gourmand a demandé :

- alors, on l'attaque quand cette bûche ?!!!

Ce fut le signal.... depuis, il n'en reste plus une miette :-)

Tout le monde a chaudement félicité Belle et Émilie pour leurs talents de cuisinières et de pâtissières.

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 J'ai vu Belle tout à l'heure.

"C'est le plus beau Noël qu'on ait jamais eu" m'a-t-elle confié avec son joli sourire d'American girl.Isabelle 2

J'espère que pour vous également cela a été une belle jounée de Noël.

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Joyeuse journée de Noël à toutes :-) Happy Christmas day to all :-)

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Belle est ses invités se joignent à moi pour vous souhaiter une belle journée de Noël :-)

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Voir ici en plus grand : IMG_1874noel

Bises de Noël à toutes :-)

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24 décembre 2018

Danger dans la cuisine !! - Danger in the kitchen !!

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Les chiens sont déchaînés, ils sautent autour de l'ilot central de la cuisine, et aboient comme des enragés... comprenez-vous pourquoi ? mais oui, vous avez bien vu : le chat a sauté et s'approche dangereusement de la dinde !

Va-t-il tenter de l'attraper et la faire tomber., pour le plus grand plaisir des chiens ? ou bien Belle ou ses amis vont-ils arriver à temps et sauver la dinde de Noël ?!!

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Rassurons-nous : la dinde sera sauvée. Belle est arrivée aussitôt et a chassé les intrus de la cuisine, d'une voix si énergique, qu'ils n'ont pas demandé leur reste pour filer immédiatement !

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J'espère que vous avez passé une belle soirée de réveillon du 24, aussi agréable que l'aura été la mienne, et que le Père Noël vous aura bien gâtées.

Bonne journée du 25, et, si possible, soyez sages avec le chocolat et la bonne chère...!

 

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23 décembre 2018

J -1 : la dinde (+recette) - D-day -1 : the turkey (+ recipe)

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Belle et Émilie ont envoyé leurs frères acheter la dinde de Noël.

"Vous prenez une grosse dinde", ont-elles précisé.

Voici les garçons de retour.

Voyons voir ce que vous avez trouvé, s'exclame Belle.

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Elle débale immédiatement "la chose".

C'est clair, répond Ethan, tu nous as demandé une grosse dinde, alors on a pris la plus grosse qui restait.

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Mais justement, lui dit Belle, elle n'est pas si grosse que ça ; j'espère qu'il y en aura pour tout le monde. 

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Regarde, ajoute Émilie, elle ne déborde même pas du plat de cuisson.

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Nous allons faire des entrées, des accompagnements, il y a aussi la salade, le fromage, et le dessert, alors je suis sure qu'il y en aura assez pour tout le monde, conclue Belle d'un air décidé.

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Miam, vivement demain soir avec les amis, dit Ludovic.

Oui, répond Ethan, surtout que, comme nous sommes végétariens, c'est un des rares jours de l'année où on mange de la viande, alors je crois que les filles vont encore nous épater avec leurs talents culinaires !

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J'ai fait cette dinde en pâte DAS, qui sèche à l'air, et non pas en pâte Fimo, en raison du volume nécessaire à sa fabrication (j'ai payé un paquet de presque un kilo de pâte DAS pour le prix d'un petit paquet de pâte polymère).

Bla-bla et recette : 

Au Canada, et en Amérique du nord en général, traditionnellement, la dinde ne se mange pas à Noël mais à l'Action de Grâce, fête connue sous le nom de Thanksgiving en anglais (2e lundi d'octobre au Canada, et 3e jeudi de novembre aux USA).

De ce fait, ma petite Belle a beau être une "American girl" de naissance, tout comme moi, je suis française de naissance, nous sommes devenues Canadiennes. Je vous offre donc une recette traditionnelle de dinde canadienne, au cas où vous manqueriez d'inspiration :

Ingrédients
1 Dinde fraîche de 8 à 9 kg
Farce :
* 30 ml (2 c. à soupe) Huile d'olive extra vierge
* 1 Oignon, haché grossièrement
* 2 Carottes, hachées grossièrement
* 2 Branches de céleri, hachées grossièrement
* 2 Pommes, coupées en dés
* 250 ml (1 tasse) Noix de Grenoble hâchées
* 250 ml (1 tasse) Canneberges séchées non sucrées
* 5 ml (1 c. à thé) Épices à volaille
Cuisson
* 750 ml (3 tasses) Eau
* 60 ml (1/4 tasse) Beurre
Sauce :
* 125 ml (1/2 tasse) Bouillon de poulet
* 125 ml (1/2 tasse) Canneberges séchées non sucrées
* 45 ml (3 c. à soupe) Moutarde de Dijon
* 60 ml (1/4 tasse) Farine
* 125 ml Eau

Préparation :
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen et faire revenir les légumes puis ajouter les pommes, les noix, les canneberges. Bien mélanger. Ajouter les épices à volaille. Mélanger et laisser tiédir.
Préchauffer le four à 170 °C (325 °F).
Farcir la dinde et bien la refermer à l'aide de ficelle de cuisine.
Dans une rôtissoire, déposer, s'il y a lieu, l'excédent de farce et y déposer le dindon.
Couvrir l'extrémité des cuisses et des ailes de papier d'aluminium.
Verser l'eau dans la rôtissoire et faire cuire à couvert environ 4 h 45 en badigeonnant la dinde de beurre fondu à toutes les heures. À la dernière heure de cuisson, retirer le couvert et poursuivre la cuisson.
Retirer la dinde du four et laisser reposer 15 minutes.

Dans une grande casserole, verser le jus de cuisson ; si il n'y a pas 1 l (4 tasses), ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Faire réduire.
Ajouter les canneberges séchées et la moutarde et laisser réduire jusqu'à consistance désirée.
Mélanger la farine avec l'eau et l'incorporer au bouillon. Laisser mijoter 10 minutes.
Rectifier l'assaisonnement et l'onctuosité.
Servir la dinde avec la sauce et la farce.

 

Mais si vous étiez ici, au Québec, voici le type de repas traditionnel de Noël que vous vous verriez offrir : http://www.nightlife.ca/2013/12/13/10-recettes-pour-un-repas-de-noel-traditionnel-et-quebecois 

Punch de Noël aux canneberges 

Betteraves marinées

Tourtière

Légumes racine glaçés

Ragoût de pattes de cochon et boulettes

Patates pilées aux carottes

Sucre à la crème de Soeur Angèle

Bon lundi 24 décembre à toutes :-)

♥♥♥