Aujourd'hui était un de ces jours magiques où la météo tente de nous faire croire qu'on est presque encore en été : il a fait 20°C, alors que certaines années nous avons déjà de la neige à cette date.

En début d'après-midi, Grandma a lancé un jeu : pour le goûter de 17 h, le groupe qui ramènera le plus de champignons aura une double part du succulent gâteaux aux prunes qu'elle avait fait cuire ce matin !

Les groupes étaient constitués de Andréa + Qanik, Mélissa + Fripouille, Sikuaq + Gribouille, Angéla + Gepetto, et Grandma + Janot qui a eu droit à un petit panier qu'il devait porter lui-même (se rappeler de ce qu'il avait dit ICI !)

À leur retour, les participants ont vidé leurs paniers dans les cageots sous le regard attentif de Grandpa qui était chargé de jauger les quantités rapportées par chacun. 

- C'est Qanik et moi qui en avons rapporté le plus, déclare Andréa.

- Non, c'est Fripouille et moi, lui répond Sikuaq.

- Mais non, je crois plutôt que c'est nous, protestent Mélissa et Gribouille.

- Absolument pas, c'est nous qui en avons rapporté le plus, rouspète Angéla.

- Non non non, c'est nous, hein Grandma, dis-leur toi que c'est nous, s'écrie la petite voix flutée de Janot.

Grandpa a vite réglé le problème :

- Eh bien les enfants, vous avez tous rapporté énormément de champignons aujourd'hui, alors je crois que tout le monde a droit à deux part de ce délicieux gâteau. Et moi aussi d'ailleurs !

Une fois les cageots rentrés dans le cellier, ils sont tous passés à table pour déguster le gâteau aux prunes hyper facile à faire et absolument délicieux dont voici la recette qui m'a été confiée par Grandma lutin (vous pouvez d'ailleurs le faire avec n'importe quel fruit) :

Mélangez ensemble 1 pot de yaourt nature avec la valeur de 3 pots de yaourt remplis de farine, la valeur de 2 pots de yaourt remplis de sucre, la valeur d'un demi pot de yaourt d'huile à goout neutre (tournesol ou canola), 2 oeufs et 1/2 sachet de levure ; bien battre pour obtenir une pâte lisse et verser dans un moule ; ajouter +/- 500 g de fruits en morceaux et les enfouir dans la pâte en appuyant dessus. Faire cuire au four à 180°C pendant 30 mn.

C'est un gâteau délicieusement moelleux qui séduira même les plus réfractaires aux gâteaux au yaourt (dont j'étais !). Je l'avais proposé en défi mensuel de cuisuine sur mon forum en septembre, et celles qui l'ont essayé l'ont adoré et même refait plusieurs fois depuis.

Pour en revenir à la chasse aux champignons des lutins, vous ne le voyez peut-être pas bien, mais ce sont de véritables champignons qui sont dans les cageots ! Nous verrons prochainement ce que Grandma en fait.

Bonne journée :-)

♥♥♥