Il y a quelques temps, j'avais trouvé à l'épicerie de produits naturels où je vais ce délicieux thé dont l'arôme m'avait interpelée : "gingerbread", c'est à dire pain d'épices ( http://www.transherb.com/en/products/four.aspx?p=pain_epices )..... bien que je ne sois pas du tout passionnée par le thé (je suis plutôt café, pas fort, mais café quand même), j'étais tentée et j'en ai acheté, c'était excellent.

Voyant la composition, cannelle, réglisse, girofle, etc, je me suis dit que je pourrais bien essayer de mettre un pincée d'épices à pain d'épices dans un peu de thé sec dans un bocal, et le laisser quelques temps pour l'aromatiser, et tester, puisque les épices étaient assez semblables, et puis si c'est comestible dans le pain d'épices, ça doit l'être aussi dans le thé...

J'utilise cette marque pour mon pain d'épices, j'ai donc laissé le thé et un peu d'épices (très peu, c'est fort !) durant 8 jours dans un petit bocal bien fermé, et ça marche !! c'est absolument délicieux....

Me voilà réconciliée avec le thé pour tout l'hiver (je ne pense pas avoir envie de sentir le pain d'épices quand la chaleur sera de retour, ça évoque trop les Fêtes pour ça).