cuisine

Nous avons laissé Andréa et Mélissa qui préparaient leur premier essai culinaire : une tarte aux pommes dont Qanik devait avoir la charge d'être le gouteur. Une fois la tarte cuite et légèrement refroidie, elles ont préparé une belle table et elles l'ont appelé pour qu'il officie. Inutile de dire qu'elles attendaient son verdict avec impatience. Qanik, lui, c'était plutôt avec un peu d'inquiétude ! Mais dès la première bouchée, il regretta bien ses préjugés. - C'est absolument délicieux ! C'est une des meilleures tartes aux... [Lire la suite]

- Guyloup, fais vite la galette des rois de l'Épiphanie, on a hâte de la manger et on a tout préparé pour toi pour que tu fasses la frangipane. - OK, je vais la faire tout de suite... mais.... les enfants, vous avez oublié le beurre ! (ma recette était ici : http://www.milleet1passions.com/archives/2012/01/06/27913543.html ... et le message a déjà 10 ans, ciel, que le temps file vite) Peut-être plus tard pour la dégustation de la galette, si les lutins m'en laissent le temps ! Douce soirée à tous :-) ♥♥♥  ... [Lire la suite]

Chapitre 52 des Aventures de Fleur au Canada Lundi soir, Elsa et Fleur ont reçu James et Andrew pour le souper. La soirée s'est fort bien déroulée dans une ambiance très gaie et amicale. Elsa s'était dépassée : en entrée, un gazpacho de tomate et mozzarella ; en plat, du saumon grillé mariné dans une sauce "perso", accompagné d'une salade d'asperges et courgettes ; en dessert, un blanc manger aux framboises (recettes en bas de page). Le tout arrosé d'un délicieux petit vin rosé frais qui était parfait par ce temps lourd et orageux.... [Lire la suite]

Chapitre 42 bis des Aventures de Fleur au Canada Comme promis hier, voici ce qu'Elsa avait préparé pour le souper. Lorsqu'elle sortit le plat du four, elle dit à Fleur : - tu me promets de me dire si c'est vraiment bon, hein ? ne fais pas comme Grand-maman Nadette qui dit que tout ce que je fais est bon. Voilà, c'est une espèce de "flan-clafoutis ou quiche sans pâte", avec des courgettes et de l'emmenthal ; je ne sais pas comment l'appeler ! Fleur a été catégorique : - Je te promets de te dire honnêtement ce que j'en pense... [Lire la suite]

To translate, use the Google button at the top right  En attendant de retrouver la suite du journal de Rose en 1870  (bientôt !), nous allons aller faire un tour en 1955. Que faisait donc Maryllis ce samedi matin dans la cuisine ? C'est que Bob travaillait en heures supplémentaires toute la journée, et pour passer plus agréablement le temps, elle avait invité son amie Grace pour le gouter de l'après-midi. Elle avait décidé de faire un "gâteau des anges" au coulis de fraises pour l'occasion. Pendant ce temps là,... [Lire la suite]

To translate, use the Google button at the top right  Il y avait un moment que je n'utilisais plus la cuisine de Belle, alors j'ai décidé de la transformer en cuisine des années 50 pour Maryllis. Bien sur, ce n'est pas la cuisine DE Maryllis, puisqu'elle habite toujours chez sa mère ; mais comme sa mère tient un restaurant "diner-pizzeria" et qu'elle n'est pour ainsi dire jamais à la maison, nous verrons dans le futur que c'est bien Maryllis qui s'en servira :-) Voici le résultat : Si vous ne vous en souvenez pas, la cuisine... [Lire la suite]

Je vous invite à visiter la cuisine de Rose, enfin complètement TERMINÉE, ouf ! Sa dernière demande, que j'ai d'aileurs trouvée fort judicieuse,  fut pour un plan de travail, situé entre l'évier et le poêle, avec une étagère au dessus. Voici de gauche à droite :   Et Rose est contente, et maintenant, elle va pouvoir cusiner pour Noël, avec ses amies Joséphine et Adrienne. (si celle image vous plait, je vous l'offre en grand format Wallpaper HD 1920 px, à voir pour le plaisir des détails, ou à télécharger ici... [Lire la suite]

Tout d'abord, un grand merci pour vos commentaires : ils me font immensément plaisir, et c'est le salaire de mon travail de photographe et... de bavarde ! Malgré tout, j'ai pris encore une fois un peu de retard pour y répondre, ne m'en veuillez pas. Ce soir, Grace Thomas s'est livrée à son pêché mignon : elle a oeuvré en cuisine. C'était pour un défi cuisine de juin du forum Mille et 1 passions (il était temps, le 30 juin au soir !) ; la recette était un clafoutis aux cerises et chocolat. Grace a suivi la recette (que vous... [Lire la suite]

Pour démarrer la semaine avec le sourire, je vais vous montrer un truc, qui, une fois de plus, me laisser perplexe vis à vis de la gastronomie nord-américaine : une pizza au chocolat ! Ce n'est pas un dessert puisqu'elle était rangée avec les autres pizzas surgelées "normales" et pas dans le rayon des desserts surgelés. Du reste, sur sa gauche, vous voyez de la pizza au poulet (Pollo). Sachant que les nord-américains mangent la plupart du temps la pizza accompagnée de frites et d'un coca.... je frémis rien qu'en imaginant le... [Lire la suite]

(for translation, use the button at the top left / para traducción, use el botón en la parte superior izquierda) Les chiens sont déchaînés, ils sautent autour de l'ilot central de la cuisine, et aboient comme des enragés... comprenez-vous pourquoi ? mais oui, vous avez bien vu : le chat a sauté et s'approche dangereusement de la dinde ! Va-t-il tenter de l'attraper et la faire tomber., pour le plus grand plaisir des chiens ? ou bien Belle ou ses amis vont-ils arriver à temps et sauver la dinde de Noël ?!! Rassurons-nous : la... [Lire la suite]