21 juillet 2019

Kit et la chicorée sauvage

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Connaissez-vous la chicorée sauvage ? c'est une fleur aux vertus un peu négligées dans nos temps modernes.

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 Elle pousse dans les endroits "pauvres" et secs, c'est pourquoi on la voit souvent le long des chemins et des routes, tristement considérée comme une mauvaise herbe pour cette raison ; fauchée et arrachée comme sa voisine, le pissenlit aux milles vertus.

Si on la regarde le loin, elle ressemble à ceci :

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et son pied à ceci :

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Mais si on prend le temps de s'en approcher, on découvre une très jolie fleur :

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Ça vous dit de vous approcher encore plus, vous demande Kit ? 

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Je suis sure que vous lui avez répondu : oui ! 

Alors, voilà d'un peu plus près :

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Encore plus près ?! voilà :

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 Et pourquoi pas de beaucoup plus près encore ?

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Magnifique, n'est-ce pas ?

La nature est pleine de belles surprises quand on prend le temps de l'observer...

Mais cette jolie chircorée, elle n'est pas seulement belle, mais elle est aussi bonne pour plein de raisons :

Comme le pissenlit, cest une plante « nettoyante » et ce n'est certainement pas un hasard si elle arrive si tôt au printemps, après qu'on ait passé un long hiver à s'encrasser l'organisme !! 

Tonique, apéritive, dépurative, depuis la nuit des temps, la racine a servi à soigner la jaunisse, la congestion du foie, les obstructions des viscères, les affections de poitrine et toutes les maladies où il est nécessaire de purifier le sang. Riche en insuline - un sucre complexe qui n'est pas absorbé par l'organisme - elle est utile aux diabétiques.

On appliquait les feuilles froissées sur les enflures, les inflammations en général et celles des yeux en particulier. Les personnes souffrant de larmoiements persistants s'en voyaient grandement soulagées.

Et puis, cette chicorée sauvage est la "mère" de plusieurs de nos salades bien connues : les endives (chicons), le radicchio, la salade Trévise, la salade Barbe de capucin, etc, dont on a sélctionné les variétés au cours des siècles, ainsi que de la chicorée à café. 

D'ailleurs, savez-vous pourquoi elle est souvent associée au café, au point de l'avoir parfois remplacé ? l'histoire une fois encore en est l'explication : en 1806-1807, Napoléon, qui avait décidé de ruiner économiquement la Grande-Bretagne, interdit aux navires britanniques l'accès aux ports du continent ; or, ces navires transportaient, notamment du café, d'où l'emploi de la chicorée comme subsitut au café qui devenait introuvable.

Par la suite, la chicorée étant peu couteuse, et que le gout n'était pas mauvais du tout, on a continué à la mélanger au café, en partie pour des raisons économiques. Mais pas seulement pour des raisons économiques  : les gens se sont rendus compte que c'était un bon mélange, dépuratif et légèrement laxatif, ce qui faisait du bien aux vésicules biliaires encombrées ou aux estomacs chargés, et soulage l'acidité gastrique.

Sur le pourtour méditerranéen, elle a toujours été consommée (et est toujours consommée) en abondance : ses feuilles dans les salades printanières, et ses racines rôties et relevées d'un filet de beurre, de crème ou de sauce.

Les boutons floraux peuvent être conservés au vinaigre, et les fleurs épanouies ajoutées aux salades qu'elles agrémenteront de leur belle couleur bleue mauve

Alors, demande Kit, finalement, que pensez-vous de cette belle et bonne fleur ?

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 Passez un bon dimanche :-)

♥♥♥

 


20 juillet 2019

L'émouvante histoire de Kit Kitredge + film + wallpaper

Quand elle avait 11 ans, lors de la grande dépression, Margaret Mildred Kittredge, dite Kit, a écrit un texte sur les sans-abris et les personnes dans la pauvreté, qui a été publié dans le journal Cincinatti Register. 

Pour qui cela intéresse, voici un très joli film complet de 1 h 23 avec l'histoire de Kit Kittredge ; film que j'ai trouvé très émouvant car on y voit les angoisses générées par la Grande Dépression  (krach boursier de 1929) et les drames qu'elle a suscité dans les années suivantes.

Même si c'est en anglais, juste avec les images vous n'aurez pas de mal à comprendre le drame qui s'est joué à cette époque dans les familles, et notamment dans celle de Kit quand son père a perdu son emploi et a du partir pour travailler ailleurs. Bref, à certains moment, préparez votre kleenex ! Même si Kit et son amie Ruthie sont très dynamiques, l'histoire est émouvante.

Kit Kittredge An American Girl Movie 2008 - full movie

Kit a un film qui lui est dédié car elle fait partie des poupées American Girl "historiques". Je vous ferai découvrir d'autres films sur d'autres poupées si cela vous intéresse.

Son vrai nom est Margaret Mildred Kittredge ; elle a signé son article du surnom de Kit, qui lui est resté par la suite.

Chez moi Kit a plus de 15 ans maintenant . 

Le journal local lui a confié une vraie rubrique : "la vie de notre région vue par une adolescente", sur laquelle elle travaille en dehors de ses heures de classes.

Son cousin Matt est bon photographe, il l'accompagne quand elle lui demande. sur cette photo, ils reviennent tous les deux d'un interview chez un homme qui s'occuper d'orphelins.

Matt a l'appareil photo replié dans la sacoche, et Kit a son carnet et stylo dans son sac.

Elle a chaud, elle a enlevé son gilet et le tient à la main.
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Je vais coudre une chemise pour Matt, parce que je pense que celle-ci a des couleurs trop modernes pour l'époque, mais j'avoue que le contraste de ses couleurs par rapport aux hémérocalles oranges et à l'herbe verte me plaisait bien !

Quand je parle de l'appareil photo de Matt et du carnet et stylo de Kit, voici de quoi il s'agit :

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L'appareil photo se replie et s'ouvre vraiment, comme un vrai de l'époque ! Je suis vraiment totalement "gaga" avec les anciens accessoires des American girl ; on est loin des choses en plastique à 3 sous qu'on trouve maintenant.

Si la photo vous plait, je l'ai faite en plan large pour fond d'écran 1920 px :

IMG_3961-_1920 À voir en grand format, ou à télécharger, ICI : IMG_3961__1920

Bon samedi :-)

♥♥♥

02 juillet 2019

Pivoines, orage, mini-tornade, et enfin quelques jours de chaleur !

Il y a quelques jours, la mignonne Kit Kittredge avait disparu.

Je la cherchais partout dans la maison, et je l'ai finalement retrouvée dans le jardin, en train d'admirer les pivoines.

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- Coucou Guyloup, m'a-t-elle dit, as-tu vu comme elles sont belles, et comme leur parfum est léger et subtil ?

- Mais oui, Kit, je les ai vues, elles sont magnifiques.

- Maintenant qu'elles sont ouvertes, pourvu qu'il ne pleuve pas trop fort à nouveau, a-t-elle ajouté, sinon les pétales délicats ne résisteront pas.

Malheureusement, le lendemain avait lieu un méchant orage avec une mini-tornade locale, qui a fait beaucoup de dégats dans la forêt et parmi mes fleurs et arbustes :-(

Mais il me reste leur souvenir en photo :

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Voici une photo de l'arrivée de l'orage qui les a esquintées (c'était l'après-midi, pas le soir, même si ça parait sombre !) :

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Et la fin du passage de la mini-tornade et ses vents de fous ; les arbres sont ployés sous les rafales et on voit voltiger quelque chose assez haut dans le ciel (feuilles, objet ?) :

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En fait, la pluie ne nous a pas lachés plus de quelques heures d'affilée durant tout le mois de juin ; mais l'herbe est bien verte et on l'entend presque pousser, et mes quelques plants de pommes de terre s'allongent à vue d'oeil !

Ici, vous voyez que ça ne donne pas envie de rejoindre le cabanon de jardin pour aller manier la binette !

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Mais le plus surprenant de tout ça, c'est que, malgré toute cette pluie, même si les lacs et plans d'eau s'étaient copieusement remplis, j'ai vu en rentrant des courses cet après-midi que certaines rivières sont déjà redescendues à un niveau assez bas, alors qu'avec tout ce qui est tombé, elles devraient toutes être au plus haut....... j'étais vraiment perplexe : où passe notre eau ????!!! quelqu'un aurait-il percé un trou sous le Canada ?!!

Cela m'a rappelé cet article où on nous explique que nous nous réchauffons deux fois plus vite que le reste de la planète : 

Cette nouvelle réalité inévitable augmente la sévérité des vagues de chaleur et contribue à augmenter les risques de sécheresses et de feux de forêt. Et même si les inondations à l’intérieur des terres résultent de multiples facteurs, des précipitations plus intenses augmentent le risque d’inondation en milieu urbain.

D’ailleurs, les précipitations annuelles et hivernales augmentent pour la majorité du Canada. Déjà, les précipitations ont augmenté  dans de nombreuses régions du pays et on a assisté à un changement selon lequel les chutes de neige diminuent, alors que les chutes de pluie augmentent.

En même temps, Environnement Canada constate que la disponibilité saisonnière de l’eau douce est en train de changer vers un risque accru de pénuries d’eau en été.

J'avoue avoir un peu de mal à les suivre icon_scratch : il y aurait plus de sécheresse, mais en même temps il y aurait plus de pluie ; ça semble illogique, mais c'est pourtant apparemment ce que je constate, comme je vous le dis plus haut.

Quelle pagaille nous avons mise sur la planète... à nous d'en payer le prix maintenant.

En attendant, on attend ENFIN quelques jours au dessus de 25°, ça a commencé cet après-midi, et cela va durer pendant une petite semaine, avant de rechuter, mais bon, 7 jours de chaleur, c'est déjà ça : youpi, c'est enfin l'été !!! 2376415733

Passez un bon mercredi :-)

♥♥♥

15 mai 2019

Garçon en fille... blonde en brune... ??

Je n'étais pas satisfaite du garçon Guillaume, alors je l'ai re-transformé en fille blonde (blonde, comme est normalement le modèle American Girl de Kit Kittredge qu'il était à l'origine).

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Mais là encore, je n'étais pas satisfaite.

Je me suis rappelée qu'il me restait une perruque brune de Samantha Parkington, j'ai eu envie de lui essayer.... et là, c'est pour moi un vrai coup de cœur : en brune, je la trouve absolument superbe.

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Elle sera désormais Hannah, la cousine russe immigrée de l'Américan girl Rebecca Rubbin qui représente une jeune juive de New-York en 1920. Et oui, encore une nouvelle époque du passé qui entre dans ma petie famille : les années folles ! la couture est repartie pour une nouvelle série de vêtements de cette époque !! Je pense même que Rebecca va avoir un frère, dans ce cas, culottes courtes et casquette obligent !!

 

Et vous ? quelle version préférez-vous ? graçon, blonde, brune ?

♥♥♥