American Girl

Le temps des certitudes, des rêves, des espoirs... The time of certainties, dreams, hopes ...

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Les examens sont terminés.

Pour Belle, Émilie et Ethan, les amis d'enfance et voisins, il reste à patienter pour connaître les résultats.

Bientôt, Ludovic, le frère de Belle, va revenir (celui qui s'était cassé la jambe l'été dernier ; voir ICI si vous ne vous en souvenez pas) ; il finissait son année scolaire en stage à l'étranger. 

En attendant le retour de Ludovic, et les résultats, les amis profitent du beau temps pour décompresser un peu. Émilie a invité Yasmine, sa copine de classe, à se joindre à eux.

La couleur préférée de Yasmine est le rose... je pense que vous n'en douterez pas en voyant son sac, son gilet et son foulard !

Tous les quatre marchent tranquillement, en rêvant de ce qu'ils feront (peut être) plus tard : Ethan veut être chirurgien, Belle veut être diététicienne, Émilie veut être professeur de littérature, Yasmine veut être pédiatre, et vous vous souvenez peut être que Ludovic veut être historien.

Le bel âge... le temps des certitudes, des rêves, des espoirs...

Et vous, que vouliez-vous faire lorsque vous aviez 15 ans ? avez-vous réalisé votre souhait, ou la vie vous a-t-elle fait dévier vers autre chose ?

Bon vendredi :-)

♥♥♥

(Yasmine est une poupée Kyla de Journey Girls)

L'histoire du ukulele hawaïen

Au bord de la plage, j'ai vu Nanea qui jouait du ukulélé. Il faisait très chaud, et cela devait lui rappeler sa belle île d'Oahu 

Connaissez-vous le ukulélé, cette petite guitare hawaïenne au son si spécial ? écoutez-le :

Le mot ukulélé serait une déformation de l’agrégation de /ukɛ/ et /lɛlɛ/, termes qui désignent respectivement les actions de gratter et frapper — une description du mouvement du joueur de ukulélé.

Contrairement à ce que l'on imagine couramment, le ukulele n'est pas un instrument traditionnel hawaïen qui remontee à la nuit des temps : l'instrument en tant que tel n’est pas plus vieux que la fin du 19e siècle.

Il fut introduit aux îles Sandwich (ancienne appellation de Hawaï) en l'an 1879 très exactement, à bord du navire "la Ravenscraga" qui transportait des immigrants portugais venus s'installer là pour ramasser la canne à sucre.

Or, à bord de la Ravenscraga se trouvaient trois hommes : Manuel Nunes, José do Espírito Santo et Augusto Diasa, des ébénistes de Madère qui venaient également s'installer aux îles Sandwich. Ces trois hommes avaient des connaissances en lutherie (fabrication d'instruments à cordes) et apportaient leurs propres cavaquinhos, un instrument traditionnel portuguais, de la forme d'une petite guitare, avec 4 cordes pincées. Lorsqu'ils fabriquèrent de nouveaux cavaquinhos à la demande de leurs clients insulaires, ils les modifièrent un peu, utilisèrent du bois de koa (une variété d'acacia hawaïenne) et des boyaux de moutons pour les cordes : le ukulélé était né !

Le ukulélé devint connu à partir de l'Exposition internationale Panama-Pacific (Exposition Universelle de 1915) où le pavillon hawaïen présenta des danseurs et des musiciens jouant du ukulélé. Le succès immédiat de cet instrument en fit par la suite le compagnon de scène de nombreux acteurs et musiciens.

À partir de 1950, on trouvera des ukulélé en plastique avec des cordes de nylon, qui feront le tour du monde, rapportés par les touristes comme instrument emblématique de leurs vacances à Hawaï, et finiront de faire connaitre le ukulélé dans le monde entier.

Léanne et Bastien ont alors demandé à Nanea si elle pouvait leur apprendre à jouer de l'ukulélé....

- mais bien sur, leur a-t-elle répondu, et si vous voulez, je vous apprendrai même à danser le hula et à faire des colliers de fleurs.

À suivre !

Bon jeudi :-)

♥♥♥

Punition et chien coquin !! Punishment and mischievous dog !!

Alice, Charlotte et Alex, accompagnés du labrador Chocolat, voulaient inviter Vincent à aller manger une glace au parc des Nations à Sherbrooke (on ne dit pas "glace" mais "crème glacée" au Québec, même si il y a belle lurette qu'il n'y a plus de vraie crème dans les glaces du commerce) .

Mais Vincent ne pouvait pas venir avec eux :

- j'ai fait une connerie avec l'ordinateur de mon père, leur explique-t-il ; je suis privé de sorties et d'argent de poche pour deux semaines.

- oh zut alors, lui dit son copain Alex, les vacances commencent mal pour toi !

Nos trois compères disent au-revoir à Vincent, en lui souhaitant bon courage pour le temps de la punition, et les voilà partis au parc.

Arrivés là, ils s'amusent à faire courir le chien autour des arbres en se cachant pour l'appeler, ils se font des farces, bref, le temps passe vite.

Puis vient le temps des glaces : chocolat pour Alex, Pistache pour Charlotte et framboise pour Alice.

- hé, Chocolat, tu veux de la glace au chocolat, lance Alex au chien ! (c'est vraiment l'âge bête chez les garçons !!).

- mais, j'ai pas le droit, semble penser le pauvre labrador !!

Ils se dirigent vers leurs vélos et passent à côté d'une borne d'incendie (appelée "borne-fontaine" au Québec).

Et là... Chocolat lève la patte sur la borne, sous le regard ahuri de Alice et Alex !!

- tu pourrais surveiller et éduquer ton chien quand même, dit Alice à Charlotte.

- et bien quoi, répond Charlotte, tu ne veux tout de même pas que je l'emmène dans les toilettes publiques du parc, non ?!!

Le chien Chocolat est de la marque American girl ; il a les pattes articulées et la tête qui tourne... parfait pour les mises en scène !

La borne est un jouet pour chien qui fait "pouet-pouet" quand on appuie dessus....!

Voilà, c'était l'anecdote poupées du jour !! La qualité des photos n'est pas au top car le soleil était très fort au zénith, et les poupées étaient dans l'ombre des arbres, il aurait été plus sage d'attendre quelques heures pour que la lumière s'adoucisse quand le soleil serait un peu redescendu, mais il fallait aller faire des achats avant la fermeture des magasins (ici, selon les commerces et les jours, des magasins ouvrent super tôt le matin, à 7 h par exemple, mais certains ferment à 16 h) ; par contre, presque tout est ouvert le dimanche et les jours fériés, donc pas le choix : pas de photos, ou des photos comme ça.

Passez une belle journée de mercredi :-)

♥♥♥

Hé.... j'ai les pieds trempés ! -- Hey ... my feet are wet ! + fond d'écran / wallpaper

Belle et Ethan ont profité de cette journée pour jardiner, et arracher les herbes qui envahissent leur jardin de fleurs.

Mais Belle avait oublié de verrouiller le pistolet d'arrosage. Quand elle a ouvert l'eau, le pauvre Ethan s'est fait arroser les pieds !

- Hé... j'ai les pieds trempés, s'est-il exclamé !

- Oups, je suis désolée, a répondu Belle (qui était partagée entre la confusion et l'envie de rire).

Si la première photo vous plait, je vous propose de la voir en détails en grand format 1920 px, en cliquant ici : IMG_3424_1920 où vous pourrez l'enregistrer si vous voulez un fond d'écran estival et fleuri.

Passez un bon lundi:-)

♥♥♥

Prendre le frais au bord de la rivière

Pour prendre le frais en cette journée lourde et orageuse, Samantha, Sammie et Sam sont allés s'amuser à (essayer de) pêcher au bord de la rivière.

Pour vous montrer à quel point c'était lourd, j'espère que ces photos vous feront ressentir le taux d'humidité de l'air :

tout semblait un peu "mouillé" quand on y touchait...

Demain, c'est terminé, des orages nocturnes doivent "laver" tout ça, et emporter notre belle chaleur. Je croise les doigts pour qu'elle revienne vite (mais sans l'humidité de préférence, les moustiques et autres insectes piqueurs aiment trop ça).

Passez un bon dimanche :-)

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Broder dehors à l'ombre, quand il fait chaud (enfin !) - Embroider outside in the shade, when it's hot (finally!)

1860 - Quand il fait beau et chaud, Emma, Adrienne, et Joséphine vont broder dehors, à l'ombre de la charmille.

- Peut-être que dans le futur, les femmes n'auront plus à porter un corset quand il fait aussi chaud, dit Joséphine.

- Et puisque les machines à coudre existent maintenant, peut-être qu'il y aura des machines à broder, ajoute Adrienne.

Et oui ! il fait chaud dehors depuis 3 jours (et relativement beau, entre deux orages, encore) :

C'est ce qu'on appelle ici une canicule (ne riez pas, merci !).

Et il fait enfin chaud dans la maison ; trop génial !

Malheureusement, ça redescend dimanche.

Mais en attendant, qu'est-ce que c'est bon :-)

Passez un bon samedi.

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Marianne et Logan : camping sauvage, photos - Marianne and Logan : wild camping, photos

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Marianne et Logan ont instalé leur tente dans un coin tranquille, à l'abri des regards, où les seuls sons qu'ils entendent sont les chants des oiseaux.

Chaque jour, ils partent en randonnée, observent et photographient la nature.

Parfois, quand ils vont dans des endroits sensibles où cela risquerait de déranger des animaux sauvages dans leur espace naturel, ils n'emmènent pas les chiens, et les laissent "garder le camp".

En rentrant ce jour là, Marianne dit : "j'espère que Vanille et Cacao n'ont pas fait de dégats".

Mais non, les chiens ont été bien sages.

Cacao saute sur le banc pour réclamer des croquettes, mais Vanille boude car il n'aime pas rester sur place quand ses maitres s'en vont. 

 - Vanille, arrête de bouder, dit Marianne ; je sais bien qu'un bol de croquettes va immédiatement te rendre ta bonne humeur !

Cette tente est en réalité une tente pour chiens :  donc, à la dimension idéale pour mes petits personnages !

Sacs à dos, sacs de couchage, glacière, lampe à gaz pour le soir, réchaud à gaz pour la cuisine (anecdote dans un prochain épisode !), etc, ils sont bien équipés. 

Ce soir, le repas était simple : oeufs durs-mayonnaise, sandwichs, fraises et banane. 

Une soirée à observer les étoiles, une bonne nuit reposante, et après ça, ils pourront repartir dès demain faire quelques photos.

Aujourd'hui, leurs rencontres préférées ont été celles-ci : un écureuil curieux et un castor méfiant.

Passez un bon jeudi 4 juillet .... fête nationale aux USA : Happy Independance day, disent Kirsten et Erik :-)

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Pivoines, orage, mini-tornade, et enfin quelques jours de chaleur !

Il y a quelques jours, la mignonne Kit Kittredge avait disparu.

Je la cherchais partout dans la maison, et je l'ai finalement retrouvée dans le jardin, en train d'admirer les pivoines.

- Coucou Guyloup, m'a-t-elle dit, as-tu vu comme elles sont belles, et comme leur parfum est léger et subtil ?

- Mais oui, Kit, je les ai vues, elles sont magnifiques.

- Maintenant qu'elles sont ouvertes, pourvu qu'il ne pleuve pas trop fort à nouveau, a-t-elle ajouté, sinon les pétales délicats ne résisteront pas.

Malheureusement, le lendemain avait lieu un méchant orage avec une mini-tornade locale, qui a fait beaucoup de dégats dans la forêt et parmi mes fleurs et arbustes :-(

Mais il me reste leur souvenir en photo :

Voici une photo de l'arrivée de l'orage qui les a esquintées (c'était l'après-midi, pas le soir, même si ça parait sombre !) :

Et la fin du passage de la mini-tornade et ses vents de fous ; les arbres sont ployés sous les rafales et on voit voltiger quelque chose assez haut dans le ciel (feuilles, objet ?) :

En fait, la pluie ne nous a pas lachés plus de quelques heures d'affilée durant tout le mois de juin ; mais l'herbe est bien verte et on l'entend presque pousser, et mes quelques plants de pommes de terre s'allongent à vue d'oeil !

Ici, vous voyez que ça ne donne pas envie de rejoindre le cabanon de jardin pour aller manier la binette !

Mais le plus surprenant de tout ça, c'est que, malgré toute cette pluie, même si les lacs et plans d'eau s'étaient copieusement remplis, j'ai vu en rentrant des courses cet après-midi que certaines rivières sont déjà redescendues à un niveau assez bas, alors qu'avec tout ce qui est tombé, elles devraient toutes être au plus haut....... j'étais vraiment perplexe : où passe notre eau ????!!! quelqu'un aurait-il percé un trou sous le Canada ?!!

Cela m'a rappelé cet article où on nous explique que nous nous réchauffons deux fois plus vite que le reste de la planète : 

Cette nouvelle réalité inévitable augmente la sévérité des vagues de chaleur et contribue à augmenter les risques de sécheresses et de feux de forêt. Et même si les inondations à l’intérieur des terres résultent de multiples facteurs, des précipitations plus intenses augmentent le risque d’inondation en milieu urbain.

D’ailleurs, les précipitations annuelles et hivernales augmentent pour la majorité du Canada. Déjà, les précipitations ont augmenté  dans de nombreuses régions du pays et on a assisté à un changement selon lequel les chutes de neige diminuent, alors que les chutes de pluie augmentent.

En même temps, Environnement Canada constate que la disponibilité saisonnière de l’eau douce est en train de changer vers un risque accru de pénuries d’eau en été.

J'avoue avoir un peu de mal à les suivre  : il y aurait plus de sécheresse, mais en même temps il y aurait plus de pluie ; ça semble illogique, mais c'est pourtant apparemment ce que je constate, comme je vous le dis plus haut.

Quelle pagaille nous avons mise sur la planète... à nous d'en payer le prix maintenant.

En attendant, on attend ENFIN quelques jours au dessus de 25°, ça a commencé cet après-midi, et cela va durer pendant une petite semaine, avant de rechuter, mais bon, 7 jours de chaleur, c'est déjà ça : youpi, c'est enfin l'été !!! 

Passez un bon mercredi :-)

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Clafoutis cerise chocolat et température du four en altitude

Tout d'abord, un grand merci pour vos commentaires : ils me font immensément plaisir, et c'est le salaire de mon travail de photographe et... de bavarde ! Malgré tout, j'ai pris encore une fois un peu de retard pour y répondre, ne m'en veuillez pas.

Ce soir, Grace Thomas s'est livrée à son pêché mignon : elle a oeuvré en cuisine.

C'était pour un défi cuisine de juin du forum Mille et 1 passions (il était temps, le 30 juin au soir !) ; la recette était un clafoutis aux cerises et chocolat.

Grace a suivi la recette (que vous trouverez ICI ).

75 g de farine
70 g de sucre
20 g de beurre fondu
2 oeufs
25 cl de lait

 Au moment d'enfourner, elle a ajouté 200 g de cerises, et ... le secret de cette recette : elle a parsemé de 75 g de pépites de chocolat

 Elle a enfourné pour 25 minutes,

mais avec un four à 190° et non pas à 180°......... savez-vous pourquoi ? 

non, alors vous trouverez la réponse un peu plus bas ! 

 Et voilà le meilleur moment : quand on sort le clafoutis du four !

 Un petit peu de patience, et... miam !

Essayez la recette, vous verrez que la combinaison avec le chocolat, c'est vraiment délicieux.

Pour en revenir à la température du four, Grace a choisi 190 au lieu de 180° tout simplement parce que nous sommes situés en légère altitude.

En effet, au niveau de la mer, l'eau bout à 100 °C. Mais, pour chaque tranche de 293 mètres d'élévation, la température d'ébullition diminue de 1 °C !!! OK, la différence est minime, mais assez pour avoir un impact sur les temps de cuisson. De ce fait, pour les préparations cuites sur le feu, le seul moyen d'aller plus vite serait d'utiliser un cuiseur sous pression (ne ressent pas l'altitude), sinon il faut simplement patienter.

Pour les préparations cuites au four, comme nous sommes à 300 m, il nous faut augmenter la température du four de 7°C, que j'arrondis à 10.

Pour les recettes de gâteaux et de muffins, il est aussi recommandé de réduire les agents levants (levure chimique, bicarbonate de soude) de 0,5 ml (1/8 c. à thé/café) pour chaque dose de 5 ml (1 c. à thé/café). 

Si vous voulez plus de détails précis ainsi que les explications de ces variations de température de cuisson, vous pouvez lire l'article suivant : http://www.cardplayerr.com/s/AVDDQADV/

Passez un bon lundi :-)

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Mais toi, t'es un garçon ! (la malle) But you, you're a boy ! (the trunk)

Samantha et Sammie examinent leur malle de voyage.

Elles se demandent ce qu'elles vont choisir comme vêtements pour emporter en vacances.

C'est un bel objet cette malle... de ces fabrications d'autrefois comme on n'en fait plus de nos jours, toile, cuir, laiton, des matières qui passent à travers les années sans vieillir.

Elles commencent à mettre des choses dans la malle.

J'interviens :

Mais non les filles, pas de capes et de manchons en fourrure pour des vacances d'été !! pas de sacoche d'école non plus.

Bon, alors, dit Samantha, on pourrait prendre nos bourses...

Oui, répond Sammie, et il ne faut pas oublier de mettre nos mouchoirs dedans.

Sam s'approche d'elles.

Moi, je ne mets pas autant de temps à me décider sur ce que je vais emporter en vacances ! leur dit-il d'un ton taquin.

C'est normal, répond Sammie, toi, t'es un garçon !

Une fois les affaires rangées dans la malle, les triplés sont allés lire ... les aventures de Samantha !

Et vous ? mettez-vous longtemps à vous décider sur les vêtements à emporter en vacances ?

Passez un bon dimanche / Have a nice Sunday :-)

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