14 février, la Saint Valentin - February 14, Valentine's Day
Comme promis, Ethan est passé chercher Belle dans cette belle matinée de Saint Valentin.
Et, suivant la tradition, il lui apportait un cadeau, un adorable nounours qui tient un gros coeur :
"Il est trop beau, je l'adore, mille fois merci à toi mon Valentin" s'exclame Belle !!!
Belle entraine Ethan dans la cuisine.
"Tu vois, de mon côté, je t'ai préparé des bonbons en forme de coeur, à la cerise et à la framboise".
"Waouh ! mes bonbons préférés, tu es vaiment super ma Valentine", s'exclame Ethan à son tour.
Ils se tournent l'un vers l'autre, et.....
et... j'ai quitté la cuisine, parce que je ne voulais pas être indiscrète. Je sais juste qu'ensuite, ils sont allés se promener, la main dans la main, avec leurs chiens Cachou et Berlingot :-)
Ce matin, Belle m'avait confié sa recette de bonbons naturels au jus de fruit, et elle m'a autorisée à la partager avec vous :
Ingrédients : 80 grammes de sucre de canne / 150 ml de jus de fruits (jus 100 % pas issu de concentré) / 2 grammes d'agar agar
Préparation : Délayer l'agar agar dans un peu de jus de fruits. Dans une casserole, faire bouillir le jus de fruits avec l'agar agar. À l'ébullition, ajouter le sucre et le faire fondre. Laisser bouillir quelques instants et arrêter la cuisson dès que le mélange monte. Verser dans des petits moules. Laisser refroidir à température ambiante (finir au réfrigérateur ni urgent !). Démouler et laisser sécher à l'air. On peut aussi les rouler un peu dans le sucre si on le souhaite (très facultatif).
Pour qui ne connait pas l'agar-agar : c'est une algue qui a de grandes propriétés de gélification naturelle, et remplace la gélatine en ayant un double avantage : elle est zéro calories, et évite la graisse animale de la gélatine traditionnelle, donc parfaite autant pour les végétariens que pour ceux qui veulent un régime plus sain. Elle permet de confectionner des aspics, crèmes, confitures, et peut même remplacer les oeufs dans des flans.
Voilà la journée de Saint Valentin de Belle et Ethan.
Bon vendredi
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13 février, veille de Saint Valentin - February 13, Valentine's Day Eve
Quand la neige a enfin eu fini de tomber, Belle est sortie pour faire courir Cachou.
Surprise, elle reçoit un texto de Ethan qui lui dit : "va voir dans la boite à lettres".
Elle va donc ouvrir la boite à lettres (un peu enfouie dans la neige) et y trouve une carte de St Valentin où Ethan lui écrivait (après quelques mots doux que je ne vous dévoilerai pas afin de respecter leur intimité !!) qu'il passerait la chercher demain en fin de matinée.
Mais oui, rappelez-vous, mes petits amis vivent dans un pays extraordinaire : le Dollsland (voir ICI). Or, au Dollsland, le 14 février est un jour férié, il n'y a pas d'école, de collège, de lycée, de travail : tout le monde fête la St Valentin, soit en tant que fête de l'amitié, soit en tant que fête des amoureux, comme c'est le cas de Belle et Ethan :-)
À demain pour la suite de la Saint Valentin de Belle et Ethan !
Si la seconde photo vous plait, je vous l'offre en plan beaucoup plus large pour votre fond d'écran ;
à télécharger ici en 920 pixels : IMG_0400_1920
Donc, nous venons bien d'avoir une nouvelle tempête de neige, la énième de la saison, et ça n'est pas terminé, on en a encore pour deux mois environ (sauf miracle climatique !). Mais celle-ci était quand même "gratinée" :
Mais le plus décourageant, maintenant que cette tempête est terminée, avec une agréable (temporaire) remontée de températures douces à -2° seulement, c'est de lire ça : une nouvelle tempête va prendre le relais ... grrrrrr !
Heureusement que la Saint Valentin existe pour mettre un peu de gaité dans cette période hivernale :-)
BONNE SAINT VALENTIN À TOUTES ET TOUS
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Pistache et Vanille se rencontrent - Pistachio and Vanilla meet
Logan présente sa nouvelle chienne Pistache au chien de Marianne.
"J'espère qu'elle va bien s'entendre avec Vanille", dit Marianne un peu inquiète.
Elle s'inquiétait pour rien car, deux minutes plus tard, les chiens gambadaient joyeusement ensemble !
J'ai fait deux versions de cette image :
- une avec les queues qui remuent :-)
- et une fixe, plus grande :
Laquelle préférez-vous ?
Bon samedi
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Faire la courte échelle pour pelleter la neige - Leg up for shoveling snow
Vous vous souvenez peut-être de la photo de la première vraie chute de neige, quand les filles avaient voulu aller promener les chiens, et qu'elles s'enfonçaient dans la neige, au risque de ne plus voir le chien ! (ICI et ICI)
Puis ensuite, de Ludovic et Ethan, qui, courageusement, ont aidé mon mari à pelleter la neige pour dégager un chemin aux filles (ICI).
Mais voici où en est rendue la neige à ce jour : Ludovic a du grimper sur les épaules de Ethan pour pouvoir jeter la neige "par dessus bord" !!!
Et mes pauvres petits gars s'inquiètent, car il savent qu'on a encore plus de deux à trois mois de chutes de neige à subir, alors ils se demandent comment ils vont bien pouvoir faire.
Peut-être avec un troisième copain pour aller plus haut ?!
Bon vendredi
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La lumière avant la tempête - The light before the storm
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Hier, il neigeait ; aujourd'hui nous avons eu quelques heures de répit dans l'après-midi, juste avant l'arrivée d'une nouvelle tempête de neige et vent, qui a commencé à l'heure où je vous écrit.
Lea en a vite profité pour aller faire de la photo sur les bords du lac Memphrémagog, en compagnie de son cocker Paprika.
Côté sud arrivaient les nuages de cette nouvelle tempête de neige, mais côté nord, le ciel était encore dégagé. Voici le résultat des prises de vue.
Lea, photographiée du côté du soleil bien sur, et avec une légère amplification du bleu du ciel... juste pour se faire du bien au moral :
Les nuages ont vite voilé la lumière :
Il ne faisait pas très chaud, mais c'était toujours mieux que la semaine dernière :
Si la photo de Lea sur fond de ciel bleu vous plait,
la voici en grand format 1920 pixels pour fond d'écran ;
à télécharger ici : IMG_2498_1920
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Des jumelles pour Marianne - Binoculars for Marianne
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Marianne voulait pouvoir observer les oiseaux et réclamait des jumelles.
Je lui en ai fait en suivant le même tutoriel que celui utilisé pour le télescope.
... et Marianne est heureuse !
Bon début de semaine à tous
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Deux jeunes musiciens - Two young musicians
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Dans ma petit tribu de poupées, il y a des gastronomes, des amoureux de la nature, des photographes passionnés, des sportifs, des scientifiques, mais il y a aussi des musiciens.
Gaby et Jules sont inscrits au conservatoire local ; elle joue du violon, lui, joue de la clarinette.
Aujourd'hui, ils sont venus prendre le gouter chez Belle et son frère Ludovic, en compagnie bien sur de leurs amis Ethan et Emilie. Ils avaient apporté leurs instruments pour faire écouter à leurs amis le morceau qu'ils répètent pour le futur concert de fin de session.
Les quatre amis étaient béas d'admiration devant leur talent.
Pour entendre ce qu'ils ont joué, c'est ici : https://www.youtube.com/watch?v=DIYSVqjuLvk !!
Les instruments sont des accesoires de la marque Journey girls.
Je vous propose la scène de la première photo en grand format 1920 pixels pour votre fond d'écran.
Si vous la voulez, cliquez ici : IMG_2415_1920 + clic droit/enregistrer sous.
Bon dimanche
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Observons les étoiles au télescope - Let's observe the stars with a telescope
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Dans ma petite bande, j'ai deux "scientifiques" : Pivoine Ling, passionnée de macro-photographie (photo de ce qui est microscopique ou presque) et son petit copain Guillaume, dont la nouvelle passion est l'astronomie.
J'ai fabriqué un télescope pour Guillaume et il a emprunté le trépied de l'appareil photo de Pivoine pour aller l'essayer tout de suite. Les voici au clair de lune, en train d'observer les étoiles.
J'ai suivi le tutoriel vidéo qui se trouve ici : https://www.youtube.com/watch?v=FvX1qSQ5LkI
J'ai également fait une paire de jumelles pour Marianne car elle voulait observer les oiseaux lors de ses promenades ; photo à suivre lors de notre sa prochaine sortie.
Savez-vous la meilleure ? maintenant, Pivoine et Guillaume voudraient un microscope..... pffff.... ces jeunes !!!
Bon vendredi
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Belle et Ethan font du ski - Belle and Ethan skiing
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Eux aussi ont profité de cette journée ensoleillée mais glaciale... il faut reconnaitre que les poupées ont rarement froid !
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Encore une parka, une tempête de neige, et un peu d'humour - Another parka, and a snowstorm
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Logan est venu me voir :
"je veux une parka chaude moi aussi, parce qu'il fait ultra-froid et Marianne veut qu'on sorte quand même".
Je lui ai dit que j'allais voir ce que je pouvais faire avec ce qui me restait de tissu de K-Way.
Il me restait un peu de gris (de la parka de Guillaume, ici), et très peu de turquoise (du manteau de Emilie, ici),
mais pas assez de l'un ou de l'autre pour refaire une parka.
J'ai donc mélangé les deux :
Mais j'ai interdit à Marianne et à Logan de sortir, même avec leurs manteaux bien chauds.
Pourquoi ? parce que.....
Il faisait -20°C à 1:05PM, c'est à dire à 13 h 05...
En fait, si je veux me réchauffer, il faut que j'aille faire un tour dans le congélateur,
puisqu'il n'est qu'à -18°C, lui ! 
Mais je leur ai aussi interdit de sortir parce qu'on nous annonce une grosse tempête de neige pour ce dimanche,
de 35 à 45 cm d'un seul coup ! 
et encore 3 cm le lendemain...
Et, oui, vous avez bien vu : chez nous il neige à -17°C .... c'est à cause de l'humidité permanente du Québec, tout est tellement saturé d'eau partout, dans la terre et dans l'air, que ça ne gèle même plus à zéro comme dans tous les endroits "normaux" de la planète (notamment dans mon congélateur, encore une fois ! ha ha ha !).
Hier soir, le courrier du soir du quotidien québécois Le Devoir titrait "-50" dans sa rubrique le chiffre du jour :
C'est vrai, ça me console de ne pas être au Nunavut (partie la plus haut nord du Québec, où vivent les Inuits) !!
Je vous souhaite donc de passer un beau dimanche avec une meilleure météo que la mienne !
♥♥♥
