12 janvier 2019

La maquette de voilier - The sailboat model

Quand il fait trop froid pour que je les laisse sortir (-24°C à 14 h 45), les garçons s'occupent à l'intérieur.

Pour Noël, Logan avait eu une boite de maquette de voilier ; il l'a apportée pour la construire avec Ethan et Ludovic.

Toutefois, ils sont perplexes car il reste plein de pièces de bois, mais il manque des mats et des voiles par rapport au plan d'origine !

When it's too cold to let them out (-11°F at 2:45 PM), the boys are busy indoors.

For Christmas, Logan had a sailboat model box; he brought it to build with Ethan and Ludovic.

However, they are perplexed because it is full of pieces of wood, but it lacks masts and sails compared to the original plan !

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Les cutters, les pinceaux, les plans et la boite de maquette sont de fabrication maison. 

J'ai trouvé la mini-maquette dans une brocante, quand je l'ai vue, elle m'a immédiatement donné l'idée de cette scène.

Cutters, brushes, plans and box of model are of homemade.

I found the mini-model in a flea market, when I saw it, she immediately gave me the idea of this scene.

 

Passez un bon dimanche / Have a nice Sunday

♥♥♥


09 janvier 2019

Manteau parka pour Emilie - Parka coat for Emilie

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Reprendre la couture sans avoir ma petite compagne poilue et ronronnante auprès de moi, ma complice de bricolage, a été difficile ; plus personne pour se coucher sur le patron dont j'avais besoin, ou pour piétiner les tissus découpés. Mais je m'y suis efforcée parce qu'il faut bien que la vie continue, même sans sa présence physique, elle était un peu là : je lui ai soigneusement laissé libre la place où elle aimait se coucher (en plein dans le salon des poupées).

Elle n'aurait pas aimé le tissu que j'ai cousu cette fois-ci, pour son odeur et pour son contact : un plastique toilé, ou une toile plastifiée, je ne sais comment l'appeler (aspect toile enduite d'un côté, celui que j'ai mis en extérieur, et aspect plastique lisse et brillant de l'autre). Très désagréable à coudre, raide, et surtout ne permettant pas de piquer des épingles dedans car ça fait un trou qui ne disparait pas, donc montage avec des pinces Wonderclips seulement... un vrai cadeau pour coudre les manches.

Mais c'est le seul tissu imperméable que j'ai trouvé en turquoise, et c'est ce ton là que je voulais.

Ou plutôt que Emilie voulait ! elle n'aimait pas son manteau vert (voir ici) et disait qu'il irait mieux à Marianne car elle est rousse (ce qui n'est pas faux).

Je l'ai doublé avec un tissu vichy synthétique très léger bleu marine dont j'ai encore un gros stock. Pas vraiment un vrai régal à coudre lui non plus : il s'effiloche au moindre mouvement et j'ai du surjeter chaque pièce avant de pouvoir commencer à les assembler.

Voici le résultat fini, photographié vite fait dehors. Vite fait parce qu'il neige, mais surtout parce qu'il vente et que je n'ai eu le temps de prendre que trois photos avant qu'Emilie ne fasse un plongeon le nez dans la neige.

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 Maintenant, elle ne veut plus de son leggins vert et en a réclamé un autre dans les tons bleus qu'elle aime.... pffff.

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Cette petite est très exigeante : elle a également voulu changer de lunettes. Auparavant, elle portait les mêmes lunettes rondes que son frère (voir ici), et a décidé de mettre désormais celles-ci :

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Bonne soirée, ou bonne journée, selon l'heure chez vous :-)

♥♥♥

03 janvier 2019

Blague + première couture de l'année - Joke + first couture of the year

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J'espère que tout le monde a bien démarré la nouvelle année, et que la reprise n'a pas été trop difficile pour celles d'entre vous qui étaient en vacances.

Une petite blague, parce qu'il faut se dépêcher de la faire avant qu'il soit trop tard : ce n'est pas pour me vanter, mais je peux fièrement vous affirmer que je n'ai acheté aucun matériel de couture ou bricolage en 2019 !

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J'ai fait ma première couture de l'année : un pantalon de velours pour Guillaume.

Le seul hic est que j'avais juste une chute de velours côtelé, et qu'elle n'était pas dans le sens utilisé habituellement pour les pantalons, c'est à dire avec les côtes dans le sens de la hauteur. Qu'à cela ne tienne, je l'ai fait avec les côtes dans le sens de la largeur.

Qu'en pensez-vous ? est-ce choquant comme effet ?

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Bon vendredi

♥♥♥

30 décembre 2018

Derniers pulls (+ broderie) de l'année 2018 - Latest sweaters (+ embroidery) of the year 2018

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Voilà, ce sont les derniers pulls de l'année : aux couleurs de notre équipe de hockey nationale "les Canadiens de Montréal" pour Bastien et Gabriel, 2 supporters enthousiastes ! Ces pulls sont identiques ou presque à ceux vendus pour "humains".

J'ai numérisé le logo du club et je l'ai brodé machine, puis je l'ai fixé sur les pulls.

Ne sont-ils pas beaux mes petits supporters ?!! 

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Pour qui ne connait pas "les Canadiens de Montréal", quelques explications : 

Fondée en 1909, l'équipe des Canadiens de Montréal est la plus vieille équipe de hockey au monde toujours en activité, sans aucune interruption.
Elle fait partie des six équipes originales de la LNH (en anglais NHL, National Hockey League), une association sportive professionnelle nord-américaine regroupant les équipes de hockey sur glace du Canada et des USA.
Avec ses 24 années de Coupes Stanley gagnées (trophée décerné à l'équipe championne de l'année par la LNH ), les Canadiens sont l’équipe la plus titrée de toute l’histoire.

Je précise que je ne suis pas vraiment fan de hockey, mais il est difficile d'y échapper quand on vit ici !!

 

Je vous souhaite une belle dernière journée de l'année, 

je vous retrouverai un peu plus tard pour les voeux,

laissons pour le moment cette brave année 2018 prendre son temps pour nous quitter. De mon côté, elle a plutôt été sympa, et je vais la voir partir avec un peu de nostalgie, comme chaque année le 31 décembre, quand je regarde le jour s'éteindre au crépuscule. 
Que sera la nouvelle année ? nul ne le sait encore, mais pour ce qui est de 2018, je la remercie de ce qu'elle m'a apporté.

Donc, en attendant les voeux, bon lundi :-)

et

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♥♥♥

29 décembre 2018

Faire des courses-santé - Do health shopping

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Il faut bien préparer le repas du réveillon du Jour de l'An.

Malgré la neige et le froid, Belle et Émilie sont allées faire les courses au "Supermarché-Santé Avril" (https://www.avril.ca/) car elles ne cuisinent que du bio, par respect pour leur santé (et celle de leurs invités), mais aussi parce qu'elles sont très conscientes de l'importance de l'environnement pour le futur.

Belle dit souvent : "nous sommes la première génération à voir les changements climatiques, mais la dernière à pouvoir en contrer les conséquences".

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Comme vous pouvez le constater, le temps n'incitait pas à trainer dehors :

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 Bon dimanche :-)

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25 décembre 2018

C'est le plus beau Noël qu'on ait jamais eu... It's the best Christmas we've ever had

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Après le repas de Noël, quatre amis supplémentaires sont venus pour partager la bûche avec nos amis (voir message précédent ICI ).

Bien sur, il y avait des échanges de cadeaux, et l'ambiance était très chaleureuse.

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Grand format à voir ici : IMG_1887_1

Ensemble, Belle, Émilie, Ethan, Ludovic, Grace, Jules, Marianne, Logan, Nanea et Bastien ont levé leurs verres de cocktails de jus de fruits et ont eu une pensée pour leurs autres amis poupées qui ne passaient pas Noël avec eux (voir ICI ), et une autre pensée pour toutes les poupées du monde qui n'étaient pas choyées en ce jour là.

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Pour finir, Ludovic le gourmand a demandé :

- alors, on l'attaque quand cette bûche ?!!!

Ce fut le signal.... depuis, il n'en reste plus une miette :-)

Tout le monde a chaudement félicité Belle et Émilie pour leurs talents de cuisinières et de pâtissières.

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 J'ai vu Belle tout à l'heure.

"C'est le plus beau Noël qu'on ait jamais eu" m'a-t-elle confié avec son joli sourire d'American girl.Isabelle 2

J'espère que pour vous également cela a été une belle jounée de Noël.

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Joyeuse journée de Noël à toutes :-) Happy Christmas day to all :-)

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Belle est ses invités se joignent à moi pour vous souhaiter une belle journée de Noël :-)

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Voir ici en plus grand : IMG_1874noel

Bises de Noël à toutes :-)

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24 décembre 2018

Danger dans la cuisine !! - Danger in the kitchen !!

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Les chiens sont déchaînés, ils sautent autour de l'ilot central de la cuisine, et aboient comme des enragés... comprenez-vous pourquoi ? mais oui, vous avez bien vu : le chat a sauté et s'approche dangereusement de la dinde !

Va-t-il tenter de l'attraper et la faire tomber., pour le plus grand plaisir des chiens ? ou bien Belle ou ses amis vont-ils arriver à temps et sauver la dinde de Noël ?!!

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Rassurons-nous : la dinde sera sauvée. Belle est arrivée aussitôt et a chassé les intrus de la cuisine, d'une voix si énergique, qu'ils n'ont pas demandé leur reste pour filer immédiatement !

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J'espère que vous avez passé une belle soirée de réveillon du 24, aussi agréable que l'aura été la mienne, et que le Père Noël vous aura bien gâtées.

Bonne journée du 25, et, si possible, soyez sages avec le chocolat et la bonne chère...!

 

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23 décembre 2018

J -1 : la dinde (+recette) - D-day -1 : the turkey (+ recipe)

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Belle et Émilie ont envoyé leurs frères acheter la dinde de Noël.

"Vous prenez une grosse dinde", ont-elles précisé.

Voici les garçons de retour.

Voyons voir ce que vous avez trouvé, s'exclame Belle.

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Elle débale immédiatement "la chose".

C'est clair, répond Ethan, tu nous as demandé une grosse dinde, alors on a pris la plus grosse qui restait.

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Mais justement, lui dit Belle, elle n'est pas si grosse que ça ; j'espère qu'il y en aura pour tout le monde. 

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Regarde, ajoute Émilie, elle ne déborde même pas du plat de cuisson.

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Nous allons faire des entrées, des accompagnements, il y a aussi la salade, le fromage, et le dessert, alors je suis sure qu'il y en aura assez pour tout le monde, conclue Belle d'un air décidé.

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Miam, vivement demain soir avec les amis, dit Ludovic.

Oui, répond Ethan, surtout que, comme nous sommes végétariens, c'est un des rares jours de l'année où on mange de la viande, alors je crois que les filles vont encore nous épater avec leurs talents culinaires !

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J'ai fait cette dinde en pâte DAS, qui sèche à l'air, et non pas en pâte Fimo, en raison du volume nécessaire à sa fabrication (j'ai payé un paquet de presque un kilo de pâte DAS pour le prix d'un petit paquet de pâte polymère).

Bla-bla et recette : 

Au Canada, et en Amérique du nord en général, traditionnellement, la dinde ne se mange pas à Noël mais à l'Action de Grâce, fête connue sous le nom de Thanksgiving en anglais (2e lundi d'octobre au Canada, et 3e jeudi de novembre aux USA).

De ce fait, ma petite Belle a beau être une "American girl" de naissance, tout comme moi, je suis française de naissance, nous sommes devenues Canadiennes. Je vous offre donc une recette traditionnelle de dinde canadienne, au cas où vous manqueriez d'inspiration :

Ingrédients
1 Dinde fraîche de 8 à 9 kg
Farce :
* 30 ml (2 c. à soupe) Huile d'olive extra vierge
* 1 Oignon, haché grossièrement
* 2 Carottes, hachées grossièrement
* 2 Branches de céleri, hachées grossièrement
* 2 Pommes, coupées en dés
* 250 ml (1 tasse) Noix de Grenoble hâchées
* 250 ml (1 tasse) Canneberges séchées non sucrées
* 5 ml (1 c. à thé) Épices à volaille
Cuisson
* 750 ml (3 tasses) Eau
* 60 ml (1/4 tasse) Beurre
Sauce :
* 125 ml (1/2 tasse) Bouillon de poulet
* 125 ml (1/2 tasse) Canneberges séchées non sucrées
* 45 ml (3 c. à soupe) Moutarde de Dijon
* 60 ml (1/4 tasse) Farine
* 125 ml Eau

Préparation :
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen et faire revenir les légumes puis ajouter les pommes, les noix, les canneberges. Bien mélanger. Ajouter les épices à volaille. Mélanger et laisser tiédir.
Préchauffer le four à 170 °C (325 °F).
Farcir la dinde et bien la refermer à l'aide de ficelle de cuisine.
Dans une rôtissoire, déposer, s'il y a lieu, l'excédent de farce et y déposer le dindon.
Couvrir l'extrémité des cuisses et des ailes de papier d'aluminium.
Verser l'eau dans la rôtissoire et faire cuire à couvert environ 4 h 45 en badigeonnant la dinde de beurre fondu à toutes les heures. À la dernière heure de cuisson, retirer le couvert et poursuivre la cuisson.
Retirer la dinde du four et laisser reposer 15 minutes.

Dans une grande casserole, verser le jus de cuisson ; si il n'y a pas 1 l (4 tasses), ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Faire réduire.
Ajouter les canneberges séchées et la moutarde et laisser réduire jusqu'à consistance désirée.
Mélanger la farine avec l'eau et l'incorporer au bouillon. Laisser mijoter 10 minutes.
Rectifier l'assaisonnement et l'onctuosité.
Servir la dinde avec la sauce et la farce.

 

Mais si vous étiez ici, au Québec, voici le type de repas traditionnel de Noël que vous vous verriez offrir : http://www.nightlife.ca/2013/12/13/10-recettes-pour-un-repas-de-noel-traditionnel-et-quebecois 

Punch de Noël aux canneberges 

Betteraves marinées

Tourtière

Légumes racine glaçés

Ragoût de pattes de cochon et boulettes

Patates pilées aux carottes

Sucre à la crème de Soeur Angèle

Bon lundi 24 décembre à toutes :-)

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Bûche de Noël, lèche-frite, couteaux, croquettes... et recette. Christmas log, baking dish, knives, croquettes ... and recipe.

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Aujourd'hui, Belle et Émilie ont préparé la bûche qu'elles dégusteront lundi soir avec les amis invités.

Elles ont choisi une recette "chocolat mascarpone" (miam !), vous trouverez la recette ci-dessous.

Une fois la bûche terminée, elles ont coupé les deux extrémités pour que ça fasse bien net, et se sont autorisé une petite pause gourmande pour déguster ces chutes.

Je les ai surprises à ce moment là !

- J'espère qu'elle est bonne et qu'on ne s'est pas trompée dans la recette, dit Belle, inquiète.

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- Je suis sure que non, répond Émilie. Et puis, si on s'était trompées, on n'aurait qu'à en recommencer une autre !!

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J'ai fait la bûche en pâte polymère.

La grande lèche-frite a été faite en aluminium de bricolage, ainsi que les couteaux, l'alu étant monté sur une découpe de mousse compacte noire provenant d'un emballage récupéré il y a des lustres (il ne faut rien jeter, tout sert un jour ou l'autre !).

La planche à découper sur le plan de travail derrière elles est faite en bois de balsa.

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 Avouez que Cachou et Caramel exagèrent : leur gamelle est pleine de délicieuses croquettes... faites en découpes de feutrine.

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La recette maintenant :

Génoise
180 ml (3/4 tasse) de farine
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte/levure
28 g (1 oz) de chocolat à cuire mi-sucré, haché
60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé
60 ml (1/4 tasse) de cacao
4 œufs
180 ml (3/4 tasse) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de café fort

Garniture au  mascarpone
250 ml (1 tasse) de  mascarpone
125 ml (1/2 tasse) de sucre glace
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
125 ml (1/2 tasse) de crème liquide 35 %

Placer la grille au centre du four et le préchauffer à 200 °C (400 °F).
Tapisser une plaque de cuisson de 43 X 30 cm (17 X 12 ") de papier parchemin en le laissant dépasser légèrement sur deux côtés.
Beurrer et fariner les côtés.

Génoise
Dans une petite casserole, fondre doucement le chocolat, le beurre et le cacao. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Réserver.
Dans le robot mélangeur, fouetter les œufs et le sucre  jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume, soit environ 5 minutes.
Baisser la vitesse et incorporer la farine additionnée de la poudre à pâte/levure.
À l'aide d'une spatule, incorporer délicatement le mélange de chocolat.
Étaler la pâte sur la plaque.
Cuire au four de 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'une la pointe de couteau insérée au centre du gâteau en ressorte propre.
À la sortie du four, renverser le gâteau sur un torchon (je ne précise pas "propre" comme dans la plupart des recettes, parce que ça tombe sous le sens qu'on ne va pas prendre un torchon sale !).
Retirer le papier et badigeonner le gâteau de café.
Rouler le gâteau encore tiède avec le torchon à partir du côté le plus court.
Laisser refroidir complètement.

Garniture au mascarpone
Durant la cuisson, fouetter le fromage, le sucre et la vanille 1 minute au batteur électrique.
Incorporer la crème en filet en fouettant jusqu'à la formation de pics fermes.
Dérouler délicatement la génoise et y étaler la garniture.
Re-rouler le tout.
Couper les extrémités pour un aspect bien net.
Placer au réfrigérateur (à sortir 15 mn avant de servir).

...... ensuite, nettoyer les ustensiles, se servir un café et s'asseoir pour déguster les découpes comme récompense !!!

 

Prochaine étape : les filles préparent la dinde :-)

Bon dimanche !

♥♥♥