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La pizza de Belle

Il y a longtemps que je n'avais pas surpris Belle dans sa cuisine. Alors je suis allée voir ce qu'elle faisait ce soir.

Je l'ai entendue dire :

- Dans mon groupe de cuisine sur Facebook, quelqu'un a proposé une recette de pizza vinaigrée aux tomates cerises et cheddar ; j'ai envie de l'essayer car il parait qu'elle a un gout acidulé original qui adoucit le parfum du cheddar ;  les tomates doivent être mises très froides pour qu'elles éclatent un peu durant la cuisson, il parait que c'est délicieux.  

- Essaie et on saura si c'est vrai ! a répondu Ethan.

Belle qui sort son matériel, les ingrédients, et commence.

- J'aime tellement voir le robot travailler à ma place, s'exclame-t-elle ! 

Une fois la pâte pétrie au robot, elle l'étale avec un rouleau. 

- On dirait que tu as fait ça toute ta vie, dit Ethan pour la taquiner.

- Alors, ça doit être dans une autre vie ! répond-elle en riant.

Puis elle place la pâte dans le plat. 

Le chat Réglisse est très intéressé par la pâte et grimpe sur la chaise, suivi du chien Cachou qui aimerait en faire autant.

- Étire la, on dirait qu'elle est trop petite ! s'exclame Ethan.

- Ne t'en fais pas, je sais comment faire ; mais pour le moment, je surveille surtout le petit nez de Réglisse ! répond Belle.

Ensuite, elle a légèrement badigeonné la pâte de vinaigre balsamique, et a ajouté la garniture : un peu de sauce tomate, du cheddar râpé, de la marjolaine séchée, et les tomates cerise qui attendaient dans le réfrigérateur.

Une fois la pizza enfournée (200°C / 20 mn), elle a préparé une belle salade à la vinaigrette huile d'olive et citron, avec du basilic et de l'origan, des  tomates et des morceaux de féta.

Au moment de servir, elle s'inquiète :

- J'espère que tu vas l'aimer, avec le cheddar le gout peut être très différent de la mozzarella. 

- Ne t'en fais pas, ma douce, tu sais très bien que j'aime manger tout ce que tu cuisines, répond tendrement Ethan.

Effectivement, ils se sont régalés avec l'originalité très savoureuse de cette pizza.

Et vous ? allez-vous l'essayer ?

Un petit fond d'écran gourmand, ça vous intéresse ? à voir en grand format ou à télécharger, ici : IMG_9375_1920

Passez un bon dimanche :-)

♥♥♥

Panorama presque à l'ancienne

À l'époque où vivaient mes personnages anciens, en 1860, les grands et vastes espaces libres étaient partout.

Alors j'ai profité de cet endroit, et de quelques heures dégagées, pour photographier Erika et sa petite-fille Ingrid qui revenaient de la ferme des parents de Kirstin, où elles sont allées chercher du lait et des oeufs.

Copmme je ne savais pas quelle était la meilleure version, couleurs, couleurs vieillies, sépia doux, ou sépia fort, je vous ai mis les quatre !

Voici le panorama qui s'entendait derrière elles.

Sur les photos ci-dessus, on a l'impression que ces endroits sont inhabités ; mais si vous cliquez ici : Panoramique_2360_2 , puis encore une fois sur l'image qui s'affichera, vous verrez de nombreuses habitations éparpillées (petites taches blanches au loin) : c'est bien une photo de 2019 ! (qualité de photo moindre, car assemblage en panoramique de 4 photos dans le sens de la largeur).

Je vous souhaite de passer un excellent samedi.

Après la pluie, le beau temps et l'arc en ciel

Aujourd'hui, il était prévu beaucoup de pluie. En réalité, il a très peu plu, mais la journée a oscillé entre nuages, ondées et soleil. Une occasion pour aller promener l'appareil photo pour tenter de capturer quelques beaux contrastes.

Voici ce que j'ai rapporté. Je commence par chez moi, où vous pouvez constater que les arbres sont pas mal dénudés 

 Comparaison du même endroit il y a moins de deux semaines ; très différent, non ?!

On continue la promenade de ce jour :

Ici, juste une photo pour vous montrer que certaines maisons ne sont pas toutes aussi bien rangées et élégantes que celles que j'ai l'habitude de vous montrer ; et celle-ci ce n'est qu'une sur de très nombreuses autres. Notez que ce n'est pas une maison en travaux, ce bazar sur le terrain est identique, sinon pire, depuis près de 20 ans qu'on se balade par là, été comme hiver !

 Après une ondée :

 Et bien sur, quand pluie et soleil se rencontrent, cela crée ce spectacle grandiose :

Pour le voir en plein écran comme si vous y étiez, cliquez ici : IMG_9283_IMG_9285_2  (une fois la page ouverte, cliquez encore dessus pour l'afficher en plein écran)... en espérant que, comme la tradition le veut, le voir en entier vous portera chance :-)

Ensuite, nous sommes rentrés tranquillement, et là encore, en fin d'après-midi, en arrivant près de chez nous, un autre spectacle enjolivait l'autoroute : la pluie de la plaine se transformait en neige fondue sur le sommet du Mont Orford (852 m), et les rayons du soleil couchant se retrouvaient prisonniers dans sa douce opacité, le nimbant d'un joli voile de mariée :

L'an dernier, à cette date, il avait déjà neigé chez nous. Mais cette année, la météo repousse de jour en jour l'avertissement de première neige, et l'automne s'étire pour mon plus grand  plaisir. Pour paraphraser Madame Bonaparte lorsque son fils a été couronné, je vais dire comme elle l'a parait-il dit avec un fort accent : "pourvou qué ça doure" !

Passez un bon jeudi :-)

♥♥♥

La partie de golf et le chocolat chaud

Les belles couleurs d'automne sont presque terminées, la tempête de la semaine dernière a vidé de leurs feuilles une bonne partie des arbres.

Mais ce lundi, il faisait très beau, et relativement doux (enfin, doux pour ici, ce qui serait peut être bien frais pour vous !).

Comme il n'y avait pas exceptionnellement pas de cours en ce lundi d'élections nationales (enfin, dans les autres collèges, si, mais pas dans le leur !), Grace et son copain Morgan, accompagné de son jumeau Logan, se sont dit que la pluie étant annoncé pour le reste de la semaine, il fallait en profiter.

Ils ont décidé d'aller faire un petit parcours sur le golf du Mont Orford, dans le parc national.

Ils devaient retrouver ensuite Maylee, la copine de Logan, car elle ne joue pas golf.

Les voici sur le terrain, Morgan en pleine concentration pour son coup d'approche, 

Grace qui l'encourage mentalement,

et Logan qui observe son frère qui est en train de le battre !

J'ai récemment trouvé les mignons petits sacs de golf des jumeaux, et j'ai bien cru que je ne ferais pas cette mise en scène cette année, tant l'automne est vite passé. Ne sont-ils pas mignons ?! ils contiennent un driver, un fer et putter ! 

Plus simplement, celui de Grace a été emprunté à un de mes ours en peluche de la collection Bearington.

 Une dernière image...

.... et après leur partie, ils ont donc retrouvé Maylee.

Ils  sont allés se balader un peu sur les bords du lac Stukely dans le parc national.

A bout d'une heure et demie de randonnée, Grace, en vraie citadine qu'elle est, a commencé a en avoir assez de se promener dans la nature.

- On ne va tout de même pas rester ici tout l'après-midi !. Le soleil baisse, si on allait retrouver la civilisation et son confort ? a-t-elle demandé au bout d'un moment.

Maylee étant d'accord, les garçons ont proposé d'aller prendre un chocolat chaud sur la terrasse du bâtiment d'accueil du parc.

Il faut avouer que le décor y est bien agréable. Surtout que, maintenant que les cohortes de touristes sont reparties et, que le calme y est revenu, on peut apprécier pleinement la beauté de cet endroit (en saison touristique, la petite plage que vous voyez sert d'entreposage de canots de location ;  c'est un va et vient permanent, accompagné de conversations à tue-tête, ce qui gache vraiment l'aspect paisible de cet endroit).

Après cela, ils sont tranquillement rentrés chez eux. la tête pleine des souvenirs de cette belle journée au grand air. 

Passez un bon mercredi :-)

♥♥♥

Merci pour vos visites - Thank you for your visits

Voici un message uniquement destiné à vous remercier tous et toutes de vos visites sur ce blog : le compteur indiquant 531 399 visiteurs à ce jour, je pense que cela mérite vraiment une grosse bise virtuelle à chacun et chacune d'entre vous.

Here is a message only to thank you all for your visits to this blog :  the visit counter indicating 531 399 visitors so far, I think it really you deserve a big virtual kiss to each and every one of you.

Et un encore plus grand merci à ceux et celles qui laissent régulièrement des commentaires lors de leur visite. Ça fait chaud au coeur, et ça donne vraiment envie de continuer.

And an even bigger thank you to those who regularly leave comments during their visit. It's warm for the heart, and it really makes you want to continue.

Par contre, entre mon travail d'info-graphisme, la vie quotidienne, et mes envie de créer et photographier, je prends de plus en plus de retard pour répondre à vos commentaires, et j'espère que vous ne m'en voudrez pas si je me contente par moment de répondre uniquement lorsque cela est nécessaire (répondre à une question, apporter une précision à ce que vous évoquez, etc).

De ce fait, sachez que, même si je ne réponds plus systématiquement à TOUS vos commentaires, lorsque j'ouvre mon ordinateur chaque jour, le fait de les voir et de les lire dans ma messagerie (par le biais de l'avis de commentaire envoyé par Canalblog), ça apporte une chaleureuse lumière dans ma journée, même si le soleil avait décidé de ne pas être au rendez-vous ce jour là !

However, between my work of info-graphics, the daily life, and my desire to create and photograph, I take more and more delay to answer your comments, and I hope you will not mind if I am content, sometime, to answer only when it is necessary (answer a question, clarify a detail in what you wrote, etc.).

So, be aware that even if I do not always answer ALL your comments, when I open my computer every day, see them and read them in my mail (through the comment notice sent by Canalblog), it brings a warm light in my day, even if the sun had decided not to be at the rendezvous that day !

Merci encore, et bises amicales

Thank again, and friendly kisses

Fabrication d'un évier de cuisine

Gentiment, Rose m'a fait remarquer que dans ma lancée, et n'ayant pas encore rangé le carton-mousse (foamboard, appelé carton-plume en France), il serait intéressant que je fabrique un évier.  Parce que, comme elle l'a dit : une cuisine sans évier pour faire la vaisselle, ça n'est pas très pratique !

Je ne peux rien refuser à cette jeune institutrice courageuse qui s'occupe si bien de sa soeur et de son frère. Alors, je lui ai fait un évier.

Voici donc une scène de dimanche en début d'après-midi.

Grand-tante Erika est passée dire bonjour, et discute du bébé avec Adrienne.

Rose prépare des biscuits pour le thé.

Lilly, la jeune soeur de Rose fait la vaisselle.

Samuel, son jeune frère, rumine dans son coin car les travaux agricoles étant terminés, lui, comme tous les garçons du coin, devront retourner à l'école lundi matin, et ceci jusqu'au printemps, époque où ils seront de nouveau réquisitionnés pour les travaux des champs.

Arrivent Kirsten et Erik, leurs amis, qui leur proposent d'aller se promener.

Rose dit oui, mais il faut d'abord finir la vaisselle.

Pour accélérer les choses, Kisten attrape un torchon et essuie tout ce que Lily a lavé, tout en bavardant avec elle de leurs rêves d'avenir.

Rose les entend, et se dit que ce sont vraiment de gentilles filles, et qu'il est à espérer que leur vie sera à la hauteur de leurs attentes.

Dans leur coin, les garçons chuchotent en mangeant une tranche de pain beurré (ils sortent de table, mais ils ont toujours faim à cet âge là !).

Par chance, Rose n'entend pas ce qu'ils disent : Narcisse propose de cacher une grenouille dans le pupitre de Lily, et Erik dit qu'il est d'accord, mais il faut faire pareil dans le pupitre de sa soeur.... 

Toutefois, Adrienne, elle, les a entendus. Gageons qu'elle va avertir les filles et que, demain à l'école, les garçons seront bien vexés que leur farce n'ait pas eu de succès !!

 Voici l'évier. 

 Les pieds sont des pièces de bois de bricolage prédécoupés (dans les magasins de hobby bricolage), le bac est fait avec une barquette de Whiskas, et les robinets récupérés sur un porte-trombones magnétique :

J'ai mis DEUX robinets.... or, en 1860, l'eau chaude au robinet de la cuisine, ça n'existait pas !

Déjà, bienheureux étaient ceux, comme Rose, qui avaient de l'eau dans la maison sans avoir besoin d'aller la chercher au puits.

Rose est chanceuse d'avoir une bonne maison confortable héritée de ses parents qui tenaient la gérance du magasin général de Nils et Erika depuis leur retraite . Sans être riches, les commerçants de l'époque étaient tout de même  relativement plus aisés que beaucoup d'autres. 

Mais bon, si historiquement, deux robinets, c'est douteux, esthétiquement, c'est plus joli. 

À ce sujet, savez-vous de quand datent les premiers chauffe-eau solaires pour les maisons ? de 1902 aux USA ... pas jeune ! et regardez le prix !!

Ça laisse rêveur sur le fait que l'énergie solaire n'a pas plus progressé que cela depuis plus d'un siècle.

D'ailleurs, savez-vous que dès le 19e siècle, un savant français avait travaillé dessus ??? en effet dès 1860, le chercheur français également professeur de mathématiques et de sciences physiques Augustin Mouchot s’intéresse à des formes possibles d’énergie alternative, notamment l’énergie solaire. Parmi ses recherches, il développe un concentrateur à énergie solaire. Dans les premiers temps, son projet suscite l’enthousiasme de ses pairs ainsi que de personnages publics. En 1878, à l’occasion de l’Exposition Universelle de Paris, Mouchot présente à l’empereur Napoléon III son concentrateur alimentant une chaudière à vapeur solaire, pour laquelle il reçoit la médaille d’or de l’Exposition. Le moteur solaire, dit “insolateur”, est également issu de ses recherches. Il trouve son origine dans une première petite machine à vapeur créée en 1866 et alimentée par un réflecteur parabolique chauffant une chaudière cylindrique.
Si Augustin Mouchot est si intéressé par l’énergie solaire, c’est qu’il est conscient des limites d’extraction des ressources de charbon, qui commencent à manquer à cette époque. Malheureusement pour ses inventions, la découverte de nouveaux gisements de charbon en Lorraine met fin à ses recherches. Les recherches de Mouchot, qui avaient séduit Louis-Napoléon Bonaparte, cessent d’être financées. 

Ça ne vous rappelle pas quelque chose ? dans le cas de Mouchot, au 19e siècle, c'est l'industrie du charbon qui a sapé ses recherches... et à notre époque, c'est l'industrie du pétrôle qui fait tout depuis 75 ans pour saper les recherches sur les énergies renouvelables... l'histoire des humains est un perpétuel recommencement dans la stupidité la plus profonde....

Si vous aimez la scène familiale ci-dessus, je vous l'offre en fond d'écran (wallpaper HD 1920 pixels), à voir en grand ou à télécharger ici : IMG_9009_1920

J'espère que votre dimanche a été aussi agréable que celui de mes petits personnages.

Bon lundi :-)

♥♥♥

Une nouvelle cheminée pour Rose

Vous vous souvenez peut être que l'an dernier, j'avais fait une cheminée "moderne" en briques blanches (voir ici). 

Je voulais également en faire une autre, de style plus ancien, en briques rouges ; mais je ne trouvais plus de papier à motif de briques. 

Rose-Marie, dite Rose, commençait à s'impatienter !

J'ai enfin retrouvé ce type de papier, et j'ai donc enfin pu faire la cheminée de la cuisine de Rose.

(Pour celles qui auraient noté la tête de cerf sur la cheminée, ne pensez pas que c'est un trophée de chasse ; non, loin de là : je hais et méprise toujours autant les chasseurs ! Vous lirez d'ici quelques jours la raison pour laquelle il est là, et ce qu'il représente pour la famille de Rose).

Dans la foulée, je lui ai fait un balai afin qu'elle puisse balayer les cendres !

Dans la scène ci-dessous, Rose est en train de dire à son jeune frère Narcisse que les récoltes étant terminées, il va retourner à l'école dès lundi matin.

Le moins que l'on puisse dire, c'est que Narcisse n'a pas l'air vraiment heureux de cette nouvelle ! Mais comme Rose est l'institutrice du village, il n'a pas beaucoup de chances de réussir à la faire changer d'avis.

Il ne peut que dire oui... et regretter les heures passées à travailler à l'air libre dans les champs de la ferme voisine des Larson.

- N'oublie pas que tes deux amis Erik et Emmanuel vont y retourner aussi ; vous allez encore avoir du bon temps ensemble, ajoute Adrienne.

- Surement oui, répond Narcisse... d'un ton peu enthousiaste !

 Tout à coup, Rose regarde le chien caché sous la table.

- Quelle idée d'avoir peur des balais ; un gros chien comme toi, tu devrais avoir honte ! lui dit-elle.

Pour faire la cheminée, je me suis inspirée de ce tutoriel, mais il est modifié pour les dimensions et la forme :

Il me reste à faire des chenets et une rotissoire. À suivre.

Je vous souhaite un excellent samedi, et un très bon week-end.

♥♥♥

La nostalgie, ça fait grandir un peu...

Alix et Alex sont venus dire au revoir à un endroit où ils ont passé des heures merveilleuses cet été.

Mais ça a tellement changé.

Tout leur semble un peu triste, malgré les teintes vives des arbres.

Ils essaient de retrouver leurs jeux de l'été, lorsqu'ils s'imaginaient être des explorateurs dans la jungle... Mais le coeur n'y est pas.

Est-ce la fin des vacances qui est triste ? ou bien la nature qui s'apprête à s'endormir pour les longs mois d'hiver ?

Ils ne sauraient le dire, mais ils le ressentent tellement qu'ils vont simplement s'asseoir sur le banc sur lequel ils ont tant ri cet été.

Ils restent là, en silence, à tout observer comme si ils voulaient enregistrer ces instants dans leur mémoire.

Et tout à coup, Alix dit doucement :

- Tu sais, je crois que c'est de la nostalgie qu'on ressent. Et j'ai l'impression que ça nous fait grandir un peu...

Ne grandissez pas trop vite Alix et Alex, vivez encore des années heureuses, pleines de vos pitreries juvéniles qui nous font sourire.

Retenez le temps. Il passe bien assez vite.

Bon jeudi à tous :-)

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L'automne, c'est le printemps de l'hiver

J'ai encore à vous montrer beaucoup de photos colorées et ensoleillées datant d'une à deux semaines ; je pense les grouper et les mettre dans un diaporama d'ici quelques jours.

Mais depuis, le soleil est parti.

En attendant ce diaporama coloré, voici quelques photos prises en allant récemment faire des courses. Vous verrez comme l'aspect est bien différent lorsque le ciel n'est plus illuminé par le soleil.

Ce n'est pas un ciel de pluie, c'est juste un ciel d'un automne qui se fatigue, et qui sait qu'il devra bientôt laisser la place à l'hiver.

L'hiver où la lumière sera si rare, seulement les jours de très grands froids, et encore, même pas toujours ces jours là.

Lorsqu'on le voit adopter ces teintes, n'a-t-on pas l'impression que le ciel veut nous y habituer doucement ?

L'automne, c'est le printemps de l'hiver... comme l'avait (parait-il) écrit le peintre Toulouse-Lautrec.

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Il est important de conserver les traditions familiales !!! (1860/2019)

Scène de vie en 1870

Grand-oncle Nils et Erik sont allés ramasser des feuilles pour protéger du gel nocturne les végétaux qui restent encore dans le potager de grand-tante Erika.

Les trois ados ayant terminé leurs devoirs, elles les ont rejoints, et Kirsten a tenté d'enfouir le chien sous les feuilles qui les ré-étalait aussitôt.

"Si tu continue comme ça, on n'aura jamais terminé ce soir" s'exclame Erik.

"Allons donc, il faut bien qu'elles s'amusent", répond Erika avec indulgence. 

"Avoue plutôt que tu aimerais bien en faire autant" dit Nils en riant dans sa moustache.

"Allez, prenez tous un moment de jeu ensemble. Pendant ce temps, votre grand-tante et moi, on va aller boire un bon thé chaud" ajoute-il.

Cette série de photo a été réalisée pour participer au défi de la semaine sur le groupe Facebook American Girl Historical Doll Crafts ( https://www.facebook.com/groups/275351796261597/ )

Scène de vie en 2019

Belle et Ethan ramassent quelques feuilles aux endroits qui ne craignent  pas d'être dénudées, pour aller les étaler sur le pieds des plantations les plus fragiles, afin de les protéger du gel.

Tout en travaillant, Belle dit : "il parait qu'à la fin du 19e siècle, mon aïeule, qui s'appelait Kirsten, aimait jouer avec son chien, et un jour, elle l'avait complètement recouvert de feuilles mortes".

"Ça devait être amusant, surtout qu'à l'époque, ils ne devaient pas avoir beaucoup de loisirs" répond Ethan.

Belle semble rêveuse.... et regarde son chien Cachou.

Elle attrape tout à coup le chien et l'enfouit dans les feuilles.

"Tu sais, Ethan, je crois qu'il est important de conserver les bonnes traditions familiales !" déclare-t-elle en éclatant de rire.

 Et oui, Belle est la descendante de Kisten. Un des ces jours, je vous montrerai l'arbre généalogique de tout ce petit monde :-)

Maintenant, un dernier détail : si vous êtes une maniaque du ratissage des feuilles mortes, lisez ceci : https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1133350/feuilles-morte-pelouse-gazon-terrain-jardin-ramasser  et faites autre chose avec le temps gagné (par exemple, visiter mon blog ou faire du bricolage !), en ayant bonne conscience car vous aurez fait un geste pour l'environnement.

Passez un bon mercredi :-)

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