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Les mille et 1 passions de Guyloup
8 décembre 2018

Une très vieille photo + la nourriture des amérindiens en hiver - Very old photo + native winter food

(for translation, use the button at the top left / para traducción, use el botón en la parte superior izquierda)

J'ai rencontré Kaya et ses 3 amies de la tribu qui se déplaçaient avec difficulté dans la neige, accompagnées d'un groupe de chien de traineau.

Elles étaient emmitouflées dans des fourrures jetées par dessus leurs robes de peau de daim, pour tenter de lutter contre le froid.

La vie n'était pas facile durant l'hiver pour les amérindiens de la moitié nord des USA et du Canada.

Ici, une photo "d'époque" :

IMG_1431-1-old

 et ici, une version plus colorée :-)

IMG_1431-1-2

Si cela vous intéresse, voici une autre version avec un cadrage beaucoup plus large du décor et des arbres, en fond d'écran 1920 x 1080 pixels : cliquez ici  IMG_1431_1920  ou avec un angle légèrement différent, cliquez ici IMG_1439_1920

 

Savez-vous que dans la culture des amérindiens du nord, il y avait 6 saisons, et non pas 4 comme c'est la règle dans notre calendrier ? Les voici, avec les appellations de chacun des mois (pas les mois du calendrier, mais en fonction des cycles de la lune) :

La saison du grand sommeil, celle de la haute neige et des grands froids.

Janvier = Mois le plus long

Février = Mois où les pierres se fendent

La saison du réveil, avec la fonte des neige et "le temps des sucres" (récolte de l'eau d’érable).

Mars = Mois des grandes tempêtes de neige

Avril = Mois où la glace craque

La saison du renouveau, quand la neige ne recouvre plus le sol et que les oiseaux migrateurs reviennent.

Mai = Mois des feuilles

Juin = Mois des fraises

La saison de l'épanouissement, la saison de la pêche et de la cueillette.

Juillet = Mois des baies

Août = Mois des récoltes

La saison des provisions, la saison de la chasse.

Septembre = Mois du chevreuil (cerf de Virginie)

Octobre = Mois de l'orignal (élan)

La saison du l'endormissement, saison de la trappe pour la fourrure

Novembre = Mois où le silence se fait

Décembre = Mois des temps long

Et je vous confirme que cela correspond vraiment à ce que nous vivons ici, je suis entièrement d'accord avec leur découpage en 6 saisons.

Comment survivaient-ils à ces hivers ?

Durant la belle saison, ils tentaient de faire des réserves de vivres et fourrures suffisantes pour passer à travers de 5 à 6 longs mois d’hivers rigoureux, tant pour la nourriture que pour les couvertures pour se protéger du froid.

Ils faisaient des provisions de poissons et viande que les hommes chassaient et pêchaient, et que les femmes dépeçaient, puis fumaient ou séchaient. La viande séchée était aussi souvent conservée dans la graisse. Elles conservaient les peaux qu'elles tannaient, ainsi que les tendons qu'elles effilaient et les os qu'elles nettoyaient afin que les hommes les travaillent pour en faire couteaux et objets divers.

Les femmes et les enfants ceuillaient les fruits et les baies, ainsi que des plantes racines, puis les séchaient. Ils ramassaient aussi les noix de pin (pignons) qu'ils conservaient en creusant des trous où ils les enfouissaient pour éviter qu’elles ne gèlent trop (la terre peut geler jusqu'à 80 cm de profondeur dans ma région, et pourtant je suis tout au sud du Canada !).

Quand ils la mangeaient fraiche, durant la belle saison, la viande comme l’ours, le lièvre,la perdrix, l'écureuil, le porc-épic, la marmotte, etc, était rôtie ou préparée dehors, en un ragoût collectif qui était "rallongé" à chaque fois qu'un chasseur du clan rapportait une nouvelle viande quelconque à rajouter dans la marmite, on rajoutait alors de l'eau et des racines sauvages (carottes, etc). 

Durant la mauvaise saison, ces provisions étaient consommées à nouveau sous forme de ragout confectionnés sur le feu dans le centre du tipi, avec le poisson et la viande séchés dans la graisse, ou fumée ; ragout qu'on rallongeait sans cesse en faisant fondre de la neige et en rajoutant du poisson, de la viande, des fruits et racines séchés.

Ils donnaient du gout à leur nourriture en ajoutant des herbes sauvages comme l'ail des bois et la menthe sauvage, mais aussi les baies de genévrier et les fruits séchés. Ils brûlaient également certaines feuilles afin d’obtenir une cendre au gout un peu salé.

Les fruits séchés et les noix servaient de coupe-faim car il fallait économiser la nourriture dans la mesure où on ne sait jamais si le printemps sera précoce où tardif, même parfois très tardif.

Bien sur l'espérance de vie n'était pas longue (environ 40 ans lors de l'arrivée de blancs), et les carences diverses dues à cette alimentation limitée et à l'hivernage provoquait de nombreux problèmes (dents, etc).... sans compter les tueries perpétuelles entre tribus.

La vie était donc vraiment rude pour les amérindiens... rien à voir avec l'idéalisation des films, romans et fausses histoires et légendes qui se propagent sur le net. 

Peut être l'ignoriez-vous, mais il y a de la neige un peu partout en amérique du nord durant l'hiver... bien sur, au Canada, mais voici une carte où vous verrez tous les endroits où il tombe de la neige aux USA, avec les mois des premières chutes :

ScreenShot01023

 

 

Une dernière image pour clore ce message :

native-americans-winter

Bon samedi :-)

♥♥♥

Commentaires
N
Que de détails dans ton article, eh oui, je me dis souvent que nous ne devons pas nous plaindre en comparaison de ce qu'ils vivaient et nous parce que nous sommes dans des endroits tempérés. Bises et bon courage pour cet hiver encore;
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M
Bonjour,<br /> <br /> Je découvre votre site, quel plaisir ! <br /> <br /> j'étais intéressée par le tuto du gilet pour débutante dont Mamieminette parlait dans son blog et je découvre ce super article sur les Amérindiens, je suis passionnée par les Indiens d' Amérique et Canadiens depuis de nombreuses années !<br /> <br /> Merci beaucoup pour cet article qui me touche beaucoup<br /> <br /> Amicalement<br /> <br /> Martine
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M
Merci Guyloup pour tes superbes photos et pour ce reportage super intéressant!<br /> <br /> Excellent mois des temps longs<br /> <br /> Bises
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P
Encore une histoire initiée par les poupées qui nous mène vers l'HISTOIRE tout court, comme tu sais si bien le faire.
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S
super intéressant et j'ai froid rien qu'en regardant tes photos ...
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L
Merci beaucoup Guyloup,j'aime beaucoup lire les histoires de votre pays , merci de nous les partager et de si bien nous les raconter , aujourd'hui pour nous en Normandie ,c'est la tempête ,cette nuit cela a beaucoup soufflé et ... il pleut ,bizz ,bon dimanche . Laurence
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A
Jolis montages, et une belle saga.<br /> <br /> Anne.
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F
Merci beaucoup pour ce reportage très intéressant..J'y reviendrais plus longuement demain ...car en ce moment je suis occupée par le marché de Noël, il se termine ce soir…<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> Bisous Fanfan.
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L
effectivement c'était rude ! rhoooo :( <br /> <br /> <br /> <br /> mais j'aime bien la saison des fraises.... lol gourmande .... enfin , l'hiver beaucoup trop long !! quelle patience !
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M
j'ai trouvé ton sujet passionnant, instructif et ... frigorifiant !<br /> <br /> ta photo "ancienne" des filles est superbe et va très bien avec la dernière image
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M
quelles sont belles tes petites indiennes, franchement guyloup, superbes photos .<br /> <br /> je te pique aussi l'image du camp indien .<br /> <br /> moi aussi, j'aimebeaucoup les 6 saisons ! c'est la sagesse même !!<br /> <br /> aujourd'hui 8 décembre içi, c'est la fête des lumières .<br /> <br /> Bises .Mireille
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L
Tu nous apprends toujours des choses et l'on est toujours surprises..... Les photos sont super et l'on sent que la vie n'est pas facile pour ces petites, se déplacer dans la neige épaisse avec de longs manteaux de fourrure n'est pas aisé mais cela protège du froid ! Merci pour les renseignements que tu donnes, apprendre au travers du monde des poupées est super, comme quoi cette passion n'est pas à décrier ! J'aime tes photos, merci pour ton partage. Bises, Martine
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S
Merci beaucoup de cet article intéressant et passionnant sur la vie passée de ces femmes, hommes et enfants dans vos contrées, sûr qu'ils ne pouvaient pas vivre âgés dans de telles conditions, heureusement que la nature pouvait leur fournir la nourriture. J'ai lu aussi beaucoup de récits les concernant ainsi que les colons bretons qui s'y sont installés et cela fut rude et fatal pour beaucoup avec ce climat qu'il ne connaissait pas.<br /> <br /> l'USA du nord n'est pas épargné non plus en effet, lorsque l'on voit notamment les reportages d'hauteurs de neige, blizzard à New-York, Central Park chaque hiver.<br /> <br /> J'aime beaucoup ta photo ancienne et zou je change mon fond d'écran avec tes superbes filles chaudement couvertes et leurs husky.<br /> <br /> Bises
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L
Merci pour ce bel article. Tes deux photos sont parfaites, je suis incapable de dire laquelle je préfère. Bonne fin de semaine,bises
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A
Bonjour Guyloup <br /> <br /> et hop de nouveau une splendide photo pour mon fond d'écran de PC je te remercie beaucoup <br /> <br /> je te suis aussi très reconnaissante concernant le sujet abordé aujourd'hui j'apprend beaucoup grâce à toi et c'est toujours avec passion que je lis tes différents sujets <br /> <br /> je regarde le samedi soir une émission : seuls face à L'Alaska où les Personnes vivent de la chasse la pêche et aussi de la saison de la trappe en harmonie avec la Nature mais aussi ses caprices et sa rudesse<br /> <br /> je te souhaite un bon Samedi <br /> <br /> bises Amicales
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A
Merci pour ce bel article. La photo en noir et blanc est celle que je préfère. Bon week-end
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M
J'ai appris des choses intéressantes sur la nourriture des amérindiens. La photo "d'époque" est très réussie.<br /> <br /> <br /> <br /> Au passage (rien à voir avec ce thème, je viens de terminer un polar qui se passe dans le milieu du hockey à Montréal. Il m'a tenu en haleine du début à la fin. " Attrape rêves " de F. Kervarec aus éditions Salto. Bon Week-end.
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N
On en apprend tous les jours, c'est vraiment très intéressant, merci de nous en faire profiter.<br /> <br /> Très bien réussie la photo ancienne, j'aime beaucoup.<br /> <br /> Bon week-end, bisous.
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M
Merci beaucoup, c'est très intéressant ! J'avais déjà lu quelques livres pas du tout idylliques, sur la vie des natifs au canada (ou des premiers colons pauvres) et, au vu du climat, j'imagine bien que la vie était plus que rude ! J'aime beaucoup la photo ancienne ;-) vraiment parfaite ! Bonne journée ! Bises
Répondre
Les mille et 1 passions de Guyloup
Les mille et 1 passions de Guyloup

Mes mille et une passions au fil des jours : couture, tricot, broderie, bricolage en bois, carton ou fimo, collection et fabrication d'accessoires miniatures, graphisme digital, photographie, et pour finir : écriture d'histoires illustrées, réunis dans des mises en scène réalisées avec mes acteurs préférés : des poupées.
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