(english below) Vous vous souvenez peut-être que Nilaq avait proposé que les "nouveaux cousins" passent le réveillon du jour de l'An ensemble à la ferme (revoir ICI) ; proposition qui avait été accueillie avec enthousiasme. Toutefois, en raison de l'âge des enfants, ils ont finalement décidé de se réunir le jour de l'An plutôt que la veille au soir.

Nirlik était ravie de cette invitation, et c'est avec plaisir qu'en allant faire ses courses hebdomadaires, elle a ajouté à sa liste habituelle de quoi préparer le menu auquel elle avait pensé. 

Bien entendu, en rentrant des courses, il faut tout ranger.

Mardi après-midi, Belle est arrivée avec une glacière dans laquelle se trouvait de quoi nourrir la tribu des 11 enfants qui seraient réunis pour cette célébration familiale.

Les trois mamans avaient décidé de leur lâcher la bride sur la saine alimentation pour ce jour-là, et elles avaient prévu de laisser la bande de gamins manger de la pizza, des sandwichs tomate-salade et des pâtisseries, tranquillement installés dans le salon, devant des films de Noël, ce qui serait bien plus sympa pour eux que d'être à table durant un long repas avec les adultes. 

Nirlik venait de terminer la fabrications de la bûche qui constituerait le dessert des grands. Comme il fallait couper les deux extrémités pour qu'elles aient l'air bien nettes et droites, elle a placé chaque morceau dans une assiette, servi un café, et expliqué en riant qu'il fallait bien qu'elle et Belle se sacrifient pour que la bûche ait une belle allure !

Belle demanda à Nirlik comment il se faisait qu'elle cuisine aussi bien, et surtout qu'elle l'entende souvent parler de plat qui lui semblaient plus proches de la cuisine française que de la cuisine inuite.

Nirlik expliqua alors ses premières années de mariage passées dans la ferme, aux côtés de ses beaux-parents, c'est à dire le père biologique de Nilaq, l'ancien propriétaire de la ferme, dont la femme était française (revoir l'histoire de Nilaq ICI).

- Bernadette m'a tout appris, non seulement la cuisine, mais aussi à être mère, à aimer, et être aimée ; elle débordait de chaleur humaine et de gentillesse. C'était une femme merveilleuse. Ils aimaient beaucoup recevoir des amis, et cette cuisine l'a souvent vue cuisiner des repas quasiment pantagruéliques car leurs convives étaient tous des bons vivants.

- Euh, des repas pantagruéliques ! J'espère que ça ne sera pas le cas demain midi, la taquine Belle pour ramener un sourire sur le visage nostalgique de Nirlik.

Ça fonctionne car Nirlik se met à rire pendant qu'elles s'installent à la table avec leurs mugs et leurs assiettes.

- Je suis plus sage que Bernadette à ce niveau-là ; je sais que la santé passe beaucoup par ce que nous mangeons. Tu vas voir, on aura juste quelques calories en trop par rapport à la normale, mais on les éliminera vite, j'en suis certaine !

Mercredi premier janvier à midi, tout le monde s'est retrouvé dans maison. D'un commun accord, ils avaient choisi de s'habiller comme tous les jours, dans la mesure où Nilik et Nilaq devait malgré tout assurer leur travail de la ferme, même un premier janvier, et que cela leur éviterait des changements vestimentaires complets inutiles. Belle et Jessica étaient bien d'accord avec ce principe, trouvant que se mettre sur son 31 n'apporterait rien de plus à leur plaisir d'être ensemble.

Les deux bébés, Annelle et Malo, ont été assis dans le parc où ils se sont mis à jouer ensemble sans histoires, puis ils furent mis au lit quand ils commencèrent à montrer des signes de fatigue.

Mais les enfants plus grands étaient excités, alors leurs parents les ont vite installés dans le salon avec les plats prévus pour eux et une sélection de DVD.

Nirlik a demandé à ses deux aînés, Ukpik et Asiavik, de veiller un peu au bon déroulement des choses, mais les trois mamans se sont promis de venir voir à chaque quart d'heure comme tout se passait.

Une fois les adultes sortis du salon, Andréa a décidé que rien n'interdisait de commencer par les pâtisseries et de finir par la pizza. Qannik, toujours prêt à suivre Andréa dans ses "idées" a approuvé. Par contre, Clémentine préférant le salé au sucré, n'a pas écouté cette suggestion, ce qui n'a pas manqué d'étonner Andy qui est assez gourmand.

Évidemment, Sikuaq a suivi l'idée de sa meilleure copine et s'est emparée d'une part de gâteau aux fraises.

Voyant que Clément avait pris de la pizza, Ukpik a voulu le féliciter de manger "dans le bon ordre". Mais il a été déçu de la réponse :

- Non, c'est juste parce que je suis comme ma sœur : je préfère ce qui est salé à ce qui est sucré !

Pendant ce temps, les petits regardent attentivement le film "Le Mystère de Noël", se réjouissant que personne n'ait oublié Noël chez eux !

Jouant sérieusement son rôle de "grande fille" dans cette réunion d'enfants, Asiavik est allée remplir le verre de la petite Cerise, mais elle est restée là, fascinée par l'histoire du film et impatiente de savoir ce qui va s'y passer.

Pendant ce temps-là, dans la salle à manger, les adultes sont à table.

Ils ont déjà pris l'apéritif et mangé l'entrée. Nirlik, aidée par Jessica, vient de servir le plat de résistance.

Les bavardages vont bon train. Les maris font connaissance entre eux, et avec les amies de leurs épouses.

Nilaq et David découvrent qu'ils ont été l'un et l'autre dans l'équipe de hockey de leurs universités respectives. Ils se réjouissent de prochainement ressortir patins et crosses pour jouer ensemble, eux et les enfants.

Ethan et Jessica parlent à bâtons rompus des pays dans lesquels Ethan s'est rendu grâce à son métier de pilote de ligne. 

Nirlik et Belle discutent de bébés, de cuisine, et de toutes ces petites choses dont aiment souvent parler les mamans. Belle répète à nouveau combien elle est heureuse et rassurée de savoir que c'est Nirlik qui va garder bébé Annelle à partir de la semaine prochaine, quand Belle va reprendre le travail.

Quand l'heure du dessert est arrivée, des "miam" de gourmandises se sont élevés en voyant la bûche. 

Lorsqu'il eut servi le champagne dans les coupes, Nilaq a demandé le silence et a proposé de lever leur verre en souvenir de leur ancêtre commune à tous, Marie-Félicité, au 17e siècle, et à celle du 19e qui leur avait permis de se retrouver grâce à la découverte de son journal intime : Rose.

Une impression étrange et chaleureuse s'est invitée à table, un peu comme si les fantômes du passé traversaient la cuisine en souriant de les voir ainsi réunis, et c'est avec émotion qu'ils ont tous trinqué en pensant aux liens lointains qui les unissaient tous.

Ce fut une très belle première journée de l'an neuf.

J'espère que la vôtre le fut aussi.

Bonne journée :-)

♥♥♥

PS : Le menu de Nirlik était :

Apéritif : mini-quiches et canapés au saumon fumé

Entrée : salade de homard à l'avocat (recette ICI)

Plat : dinde farcie, petits légumes et pommes de terre mousseline

Salade, fromage

Dessert : bûche chocolat noix de coco (recette ICI)  et champagne

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You may remember that Nilaq had suggested that the "new cousins" spend New Year's Eve together at the farm (see HERE); a suggestion that was enthusiastically received. However, due to the ages of the children, they ultimately decided to meet on New Year's Day instead of the night before.

Nirlik was delighted with this invitation, and it was with pleasure that when she went to do her weekly shopping, she added to her usual list of things to prepare the menu she had thought of.
Of course, when she got back from shopping, everything had to be put away.

On Tuesday afternoon, Belle arrived with a cooler containing enough food for the tribe of 11 children who would be gathered for this family celebration.
The three mothers had decided to forget healthy eating for that day, and they had planned to let the gang of kids eat pizza, tomato and salad sandwiches, and pastries, quietly settled in the living room, in front of Christmas movies, which would be much more fun for them than being at the table during a long meal with the adults.

Nirlik had just finished making the log that would be the adults' dessert. Since both ends had to be cut off so that they would look nice and straight, she placed each piece on a plate, served coffee, and explained with a laugh that she and Belle have to sacrifice themselves so that the log would look nice!

Belle asked Nirlik how it was that she was such a good cook, and especially that she often heard her talk about dishes that seemed closer to French cuisine than Inuit cuisine. Nirlik then explained his first years of marriage spent on the farm, alongside his in-laws, that is to say Nilaq's biological father, the former owner of the farm, whose wife was French (see Nilaq's story HERE).
- Bernadette taught me everything, not only how to cook, but also how to be a mother, how to love, and be loved; she was overflowing with human warmth and kindness. She was a wonderful woman. They loved to entertain friends, and this kitchen often saw her cook almost gargantuan meals because their guests were all bon vivants.
- Uh, gargantuan meals! I hope that won't be the case tomorrow at noon, Belle teases to bring a smile back to Nirlik's nostalgic face.
It works because Nirlik starts laughing as they sit down at the table with their mugs and plates.
- I am wiser than Bernadette in this regard; I know that health depends a lot on what we eat. You'll see, we'll just have a few extra calories compared to normal, but we'll get rid of them quickly, I'm sure!

Wednesday, January 1st at noon, everyone met up in the house. By mutual agreement, they had chosen to dress like every other day, since Nilik and Nilaq still had to do their horse farm work, even on January 1st, and that would save them from having to make unnecessary complete changes of clothes. Belle and Jessica were in complete agreement with this principle, finding that elegant dressing up would not add anything to their pleasure of being together.

The two babies, Annelle and Malo, were seated in the playpen where they started to play together without any fuss, then they were put to bed when they started to show signs of fatigue.

But the older children were excited, so their parents quickly settled them in the living room with the food provided for them and a selection of DVDs.
Nirlik asked his two eldest, Ukpik and Asiavik, to keep a little watch over things, but the three mothers promised to come and see how everything was going every quarter of an hour.

Once the adults had left the living room, Andréa decided that there was nothing to stop them starting with the pastries and finishing with the pizza. Qannik, always ready to follow Andréa in her "ideas" approved. On the other hand, Clémentine preferring salty to sweet, did not listen to this suggestion, which did not fail to surprise Andy who is quite greedy.
Obviously, Sikuaq followed her best friend's idea and grabbed a slice of strawberry cake.
Seeing that Clément had taken pizza, Ukpik wanted to congratulate him for eating "in the right order". But he was disappointed with the answer:
- No, it's just because I'm like my sister: I prefer salty things to sweet things!
Meanwhile, the little ones are watching the film "The Christmas Mystery" attentively, rejoicing that no one has forgotten Christmas at their home!
Seriously playing her role as "big girl" in this children's gathering, Asiavik went to fill little Cerise's glass, but she stayed there, fascinated by the story of the film and impatient to know what will happen there.

Meanwhile, in the dining room, the adults are at the table.
They have already had the aperitif and eaten the starter. Nirlik, helped by Jessica, has just served the main course.
The chatter is going well. The husbands are getting to know each other, and their wives' friends.

Nilaq and David discover that they were both on the hockey team at their respective universities. They are looking forward to soon getting out their skates and sticks to play together, hem and the children.
Ethan and Jessica are talking at length about the countries Ethan has visited thanks to his job as an airline pilot.
Nirlik and Belle talk about babies, cooking, and all those little things that mothers often like to talk about. Belle repeats again how happy and reassured she is to know that Nirlik will be the one looking after baby Annelle starting next week, when Belle goes back to work.

When dessert time came, "yums" of delicacies rose up when they saw the log.
When he had poured the champagne into the glasses, Nilaq asked for silence and suggested raising their glasses in memory of their common ancestor, Marie-Félicité, in the 17th century, and to the one from the 19th who had allowed them to meet again thanks to the discovery of her diary century: Rose.
A strange and warm feeling invited itself to the table, a bit as if the ghosts of the past were crossing the kitchen smiling to see them thus reunited, and it was with emotion that they all toasted while thinking of the distant ties that united them all.

It was a very beautiful first day of the new year.
I hope yours was too.

Have a nice day :-)
♥♥♥

PS: Nirlik's menu was:
Appetizer: mini-quiches and smoked salmon canapés
Starter: lobster salad with avocado 
Main course: stuffed turkey, baby vegetables and mousseline potatoes
Salad, cheese
Dessert: chocolate coconut log and champagne